Aktuell

Wie schmeckt Grüner Veltliner? (23.05.2013)

Praktisch jeder heimische Weinfreund bildet sich ein zu wissen, wie Grüner Veltliner schmeckt. Doch die wenigsten haben Veltliner aus Neuseeland, Australien, Deutschland oder den USA probiert.

Die vierte Farbe des Weins (08.05.2013)

Vergangenes Wochenende luden Fredi Ploder und Egon Berger zum zweitägigen Orangewein-Kulinarium in die Südsteiermark.

Chinesen fälschen Wiener Spitzenweine (07.05.2013)

Wien. Schweizer Luxusuhren, edle französische Handtaschen oder trendige Sportkleidung – nichts ist in China vor Fälschungen sicher. Jetzt hat es auch das Weingut Mayer am Pfarrplatz in Wien Heiligenstadt erwischt.

Friulanische Weine als Speisebegleiter (25.04.2013)

Wien. Am Montag den 29. und Dienstag 30. April kann man sich in der Wiener Kochschule „Ich koche“ ein Bild darüber machen, wie gut sich die unterschiedlichen Weine des Friauls als Speisebegleiter eignen.

Eine Rebsorte ist ihm genug (25.04.2013)

Bernhard Ott aus Feuersbrunn am Wagram zeigte bei den Döllerers in Golling, wie viele Facetten er dem Grünen Veltliner zu entlocken weiß. Bernhard Ott hat ein zentrales Thema, dem er sich mit Herz und Seele verschrieben hat, und das lautet Grüner Veltliner!

Grünes aus Kapfenstein (21.03.2013)

Mit dem Jahrgang 2012 präsentiert sich das Weingut Winkler-Hermaden bio-zertifiziert. Auch wenn es paradox klingen mag, der Auslöser für die Entscheidung zur biologischen Bewirtschaftung war das Fehlen entsprechender Inhalte im Lehrplan der Weinbauschule, die Christof Winkler-Hermaden besuchte.