02.09.2010
Saisonspezialität
Die Saisonalität spielt dabei eine weitere wichtige Rolle. Auch bei Bier setzen sich Regionalität und Saisonalität zunehmend durch. In der Salzburger Stieglbrauerei wurde dieser Tage das Jahreszeitenbier „Stiegl-Herbst-Gold“ angezapft. Was mit einer saisonalen Bierspezialität für die Salzburger Tourismusinitiative „Salzburger Bauernherbst“ vor mehr als zehn Jahren begann, ist mittlerweile zum einzigen österreichweit verfügbaren Herbstbier avanciert. Heuer sollen bis 28. Oktober rund 700.000 Seidel des spätsommerlichen Gerstensaftes aus Salzburg ausgeschenkt werden. Das sind um 145.000 Seidel Herbst-Gold mehr (plus 26 Prozent) als noch im Vorjahr.
Ab sofort ist das Stiegl-Herbst-Gold zu haben. In der Gastronomie gibt es das Bier mit dem feinen Röstmalzaroma und der kräftigen Hopfennote frisch gezapft vom 25-Liter- oder 50-Liter-Fass.
www.stiegl.at

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