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TOP NEWS

	Neue Sternevergabe für Appartements und Ferienhäuser (06.02.2012)
	Wien. Die neuen Richtlinien zur Sternevergabe für Appartements und Ferienhäuser wurden an die offizielle Hotelklassifizierung angepasst. Der neue Kriterienkatalog eignet sich auch gleich als ideales Qualitätshandbuch für den Betrieb. mehr lesen ...

	Bestes Ökohotel Europas (06.02.2012)
	Längenfeld. GEO Saison kürte das Naturhotel Waldklause im Ötztal zum wiederholten Male zum besten Ökohotel Europas. Gepunktet wurde unter anderem mit Naturmaterialien, Alpenwellness und Ökokosmetik. mehr lesen ...

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Küchenpiraten mit Unterhaltungswert gesucht

Die AMC bietet Nachwuchsköchen und -köchinnen mit Showtalent die Chance, schnell bekannt zu werden. Dem Gewinner des Wettbewerbs „Pirates of the Pots" winken begehrte Preise, wie zum Beispiel der „Golden Pot", dazu eine AMC-Küchenausstattung in Höhe von 5.000 Euro und ein exklusiver Haute Cuisine-Kochkurs.

BUCHTIPP DER WOCHE

Auf Vorrat gekocht (01.02.2012)

100 Rezepte ideal zum Einfrieren

Fast alles eignet sich zum Einfrieren, um zu einem späteren Zeitpunkt köstliche Gerichte daraus zu zaubern. Ghillie James hat ihre Lieblingsrezepte gesammelt und zusammengefasst.

NEWS

	Schlosshotel Velden: Christopher Cox neuer Hoteldirektor (06.02.2012)
	Wien. Der Deutsche Christopher Cox (40) übernimmt ab 1. März 2012 die Leitung des Falkensteiner Schlosshotels Velden. Ausschlaggebend war seine langjährige Erfahrung in der internationalen Top-Hotellerie. mehr lesen ...

	Nachfrage nach Gesundheitsreisen steigt (06.02.2012)
	Wien. Das Symposium für Gesundheitstourismus an den FHWien-Studiengängen der WKW Anfang Februar zeigte deutlich, dass der Gesundheitstourismus für die heimische Branche ein interessanter Zukunftsmarkt mit großen Herausforderungen ist. mehr lesen ...

	Wellness vom Feinsten (06.02.2012)
	Annenheim. Fast 5000 Voter haben in einem spannenden Rennen das beste Wellness, Spa & Beauty Resort des Jahres 2011 gewählt. Das Rennen machte das Tiroler Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt. mehr lesen ...

	Starke Angebotsentwicklung (02.02.2012)
	Wien. Die Kohl & Partner Hotel- und Tourismusberatung veröffentlichte auch dieses Jahr einen Report zum Hotelmarkt Wien, wo das Angebot stark gewachsen ist, die inflationsbereinigten Durchschnittspreise aber kaum gestiegen sind. mehr lesen ...