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	Hotelier am Wort
	Speziell in wirtschaftlich schwierigen Zeiten, wie in den vergangenen Monaten, ist es wichtig, eine sinnvolle Preispolitik zu erstellen und nicht Hotelzimmer zu Dumpingpreisen anzubieten, um Auslastungsschwierigkeiten zu kompensieren. mehr lesen ...

	Welche Rolle spielen Produktinnovationen in Ihrem Angebot?
	Natürlich wollen wir unseren Gästen bei der Getränke- und Speiseauswahl Abwechslung bieten. Also stehe ich neuen Produkten prinzipiell positiv gegenüber. mehr lesen ...

	Minus 10 % – was nun?
	Tourismusberater Manfred Kohl gibt Tipps, wie sich ein professionelles Hotel mit einem Alarmplan auf etwaige Umsatzrückgänge vorbereitet. (I) mehr lesen ...

	Genuss Wirte aufgepasst!
	Der Countdown für den Wettbewerb läuft. Im Jahr 2008 veranstaltete die GRM GenussRegionen Marketing GmbH gemeinsam mit dem Lebensministerium und der ÖGZ (Österreichische Gastronomie- & Hotelzeitung) erstmals die Wahl zum „Genuss Wirt des Jahres“. mehr lesen ...

	Zwei Drittel sind Genusszweifler
	Das Forum Ernährung liefert erstmals wissenschaftlich fundierte Daten über das Genussverhalten der Österreicher. Der durchschnittliche Österreicher steht dem Thema „Genuss“ eher ambivalent gegenüber. mehr lesen ...

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Im Frühling blühen wieder die ... Schanigärten

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Landtmann-Chef neuer Kaffesieder-Obmann

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Cicero über abgelaufene Homepages

Wie wichtig ist die Kooperation mit lokalen Landwirten und Produzenten?

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Wirt am Wort

Umgang mit betrunkenen Gästen, die mit dem Auto heimfahren wollen

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