Hier finden Sie eine redaktionelle Auswahl an Büchern zu Fachthemen wie Controlling, Management, etc.
Branchenwissen up to date
Spezielle Branchen brauchen spezielle Bücher. Die ÖGZ präsentiert nunmehr eine höchst praxisbezogene Bücher-Serie für Gastronomie und Hotellerie. Ab sofort erhältlich sind vier Publikationen zu folgenden Themenschwerpunkten:
• Positionierung
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Weitere Neuvorstellungen folgen.
Fachbuch-Tipps für Gastronomie und Hotellerie
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