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Buchtipps für Küche & mehr

Koch-, Genuss- und Rezeptebücher

Hier finden Sie eine gepflegte, redaktionelle Auswahl an Büchern zu kulinarischen und gastronomischen Themen, wie Rezepte, Wein, Ambiente, Trends, etc.

Aktuelle Buchempfehlungen der Online-Redaktion:

Auf Vorrat gekocht

100 Rezepte ideal zum Einfrieren

Fast alles eignet sich zum Einfrieren, um zu einem späteren Zeitpunkt köstliche Gerichte daraus zu zaubern. Ghillie James hat ihre Lieblingsrezepte gesammelt und zusammengefasst.

Die kleine Cocktailfee

Cocktails für Kinder ab 8 Jahren

Die Sammlung der zwölf leckeren Kinder-Cocktails inklusive Ideen zum Dekorieren wurde von der Grafik-Designer Katrin Willuhn liebevoll gestaltet. Damit wird das Zaubern von Säften zum Vergnügen.

Neues aus der Gemüseküche

100 vegetarische Rezpte

Silvia Maritsch-Rager, die bekannte „Pflanzensprecherin“ und Salzexpertin präsentiert praktische und höchst leckere vegetarische Rezepte, die selbst eingefleischten Hardlinern erkennen lassen, dass Gemüse nicht nur eine Beilage ist.

G´sund und Guat

Früchte und Kräuter aus Wald und Flur

Als Förster in der Salzburger Bergwelt ist Walter Mooslechner mit der Natur und ihren Geheimnissen eng verbunden. Den Grundstein dafür hat seine Mutter, eine ausgezeichnete Köchin, gelegt. Seinen Erfahrungsschatz hat er nun in diesem Buch niedergeschrieben.

Schätze der indischen Küche

Die Schatzkiste der indischen Küche

Die in Indien geborene Kochbuchautorin Mridula Baljekar hat ihre Leidenschaft für die heimatliche Küche zum Beruf gemacht und entführt in diesem Buch auf eine virtuelle Indienreise mit Rezepten aus den verschiedenen Regionen Indiens.

Erlebnis kochen

Mit den Jahreszeiten leben, kochen, genießen

In farbenprächtigen Kapiteln lädt Andrea Grossmann auf eine sinnliche Reise durch ihr persönliches kulinarisches Jahr ein, das für sie aus sechs Jahreszeiten besteht.

Sekt aus Österreich

Prickelnder Genuss aus Küche & Keller

Das Sekt-Buch von Diplom-Sommelière Isa Svec ist eine Begegnung mit Österreichs Sekt-Winzern, Sektkellereien und vielen Geschichten rund um den österreichischen Sekt, inklusive der Lieblingsrezepte von Top-Winzern und Starköchen mit dem prickelnden Rebensaft.

Geheimnisvolle Unterwelt von Wien

Keller, Labyrinthe, Fremde Welten

Gabriele Lukacs und Robert Bouchal, die schon seit vielen Jahren auf der Suche nach Kultplätzen sind, entführen in unbekannte Teile Wiens.

Edle Kastanien

Begehrte Delikatessen – 50 Rezepte Einfach und raffiniert

Die Kastanie ist ein Multitalent – 50 köstliche und inspirierende Rezepte von Sonja Schubert, ins Bild gesetzt von Barbara Lutterbeck, zeigen den großen Geschmacksreichtum der braunen Nüsse.

Advent- & Weihnachtsbuch

Backen, Brauchtum, Märkte und Veranstaltungen

Die Vorweihnachtszeit in Österreich hat viele Gesichter. Das große österreichische Advent- und Weihnachtsbuch von Irmtraud Weishaupt-Orthofer gibt einen Einblick in diese Vielfalt.