"Solche dramatisch geballten, solche schicksalsträchtigen Stunden, in denen eine zeitüberdauernde Entscheidung auf ein einziges Datum, eine einzige Stunde und oft nur eine Minute zusammengedrängt ist." Stefan Zweig
Sternstunden in Österreichs Gastronomie & Hotellerie - erlebt & festgehalten von Wolfgang Schedelberger und Walter Tucek
 Küche und Show am lieblichen Fluss |
| Handwerk statt Marketing-Gags |
| So jung und schon drei Sterne |
| Understatement in luftiger Höhe |
| Was schmeckt und wirkt |
| Inspiriert und dem Boden verbunden |
| Alles bleibt besser im Schlössle |
| Der schönste Blick auf Innsbruck |
| Goldene Zeiten für Freunde des Echten |
| Keine Frage der Italianitá |
| A day at the races |
| Auszeichnung zum Jubiläum |
| Apartment mit Aussicht |
| Not just a Walk in the (Nyikos)Park |
| Der Strom, das Ufer und der Fisch |
| In allerbester Nachbarschaft |
| Ein Riese bleibt am Boden |
| Mit dem Hummer auf den Berg |
| Mit organisierter Kreativität |
| Mit neuem Ensemble in die Saison |
| Fusion-Pionier ist ganz weit oben |
| Fürstlich tafeln in der Taverne |
| Grenzgänger als Weinbotschafter |
| Große Küche ohne Reisepass |
| Rote Bullen verleihen Flügel |
| Der Lieblingschüler ging ins Kloster |
| Küchentricks des Puppenspielers |
| The Art of Dining |
| Die tapferen Schneiderleins |
| … und alles bleibt besser! |
| Eine Brücke über den Inn |
| Sehr fein, der Wein ist Dein |
| Das Pukelsheim in Sankt Veit ist ein unspektakuläres Gasthaus: Hier isst und trinkt man einfach gut. Immer. Punkt. |
| Plank am Kamp hat wieder Wein |
| Auf der Pirsch nach dem Gast |
| Good Morning Viet-Nam |
| Der Karnerhof in Egg am Faaker See ist eines der beliebtesten Ferien- und Seminarhotels Österreichs. |
| So high in Soho |
| Jedes Mahl ein Genuss |
| Ein jugendlicher Schwan |
| Gino, das Häferl und die Nymphe |
| Der Wappenvogel ist Programm |
| Das süße Leben in Klagenfurt |
| Der Berg, die Burg & das Salz |
| Quattro Stagioni in der Taverna |
| Kleine Küche – Große Küche |
| Die Legende lebt weiter |
| In Olio veritas |
| Die Kantinen des Marchese |
| Seit Jahren voll auf Kurs |
| Zu bunt für eine Schublade |
| Essen im Eisenschloss |
| Sein und Design |
| Der Paznauner ist kein Profaner |
| Ein Almgasthof der Extraklasse |
| Die Küche des Mohren gerät wohl |
| Im Vogau schmecken die Trauben |
| Gipfelsturm im Doppelpack |
| Der Pfarrer, der Breitner & Freunde |
| Vier Hände, zwei Köpfe und ein Restaurant: Ein Herz und eine Seele sind Christian und Markus Winkler jedoch nicht immer, zumindest nicht in der Küche. |
| Heino, der Künstler vom Bodensee |
| K&K: Küche und Keller der Knolls |
| Der Papageno vom Hafenviertel |
| Surfin’ USA – Cooking in Mondsee |
| Ein Schlosshotel am Traunsee |
| Wein, Weibel & Geschmack |
| Salzburger Schloss-Spiele |
| Und Kirchberg blüht auf |
| Graz: Wechselhaft und Schauer |
| Willkommen im 21. Jahrhundert |
| Alte Schule, neue Ziele |
| Die Mirli vom Wienerwald |
| Ein Must in Rust |
| Döllerer: Go, Go, Golling! |
| Im Prater blühn wieder die Bäume |
| Oststeirische Höhenflüge |
| Absolutely Fabios! |
 |
Weitere Kulinarische Links |
 |
