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Am Wort

Mike Pansi
Am Wort
03.02.2021

"In unserer Branche geht es mittlerweile ums nackte Überleben": Gastkommentar von Mike Pansi Präsident des Verbands der Köche Österreich.

Hubert Wallner
Gastronomie
12.03.2020

Es ist ja nichts Neues, dass die Krise, die durch das Corona-Virus hervorgerufen wurde, viele, wenn nicht alle Bereiche des öffentlichen Lebens trifft. Wir Gastronomen sind natürlich auch davon ...

Angelina Eggl Kohl & Partner, Wien; Termin: 31.3., 14 Uhr, Hotel Sans Souci
Meinung
22.03.2017

Der Fall der Ratenparität ist ein hart erkämpfter Erfolg, der den Hotels die Möglichkeit gibt, ihre Preisgestaltung wieder verstärkt in die eigene Hand zu nehmen und selbst Initiative zu zeigen. ...

Wolfgang Kleemann, Geschäftsführer ÖHT
Am Wort
22.11.2016

Gastkommentar von Wolfgang Kleemann, Geschäftsführer der ÖHT.

Elisabeth Perwanger, Hotel Herrenhof, Wien
Am Wort
04.05.2011

Das Thema Arbeitskräfte ist bei uns ein Dauerbrenner. Wir sind eigentlich permanent auf der Suche nach Mitarbeitern, die die sogenannte normale alltägliche Arbeit verrichten.

Malus Oralek, Arena, Wien
Am Wort
23.07.2010

Wir setzen das Rauchverbot in den Hallen der Arena nun schon seit über eineinhalb Jahren durch, und für uns ist es ziemlich furchtbar.