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Gastronomie
22.06.2018

Arbeitnehmer können nicht zum 12-Stunden-Tag gewzungen werden, stellte die ÖVP klar. Tourismus-Branche zeigte sich erfreut über Neuregelung.   

Andreas Zybell und Andreas Rainer, Hotel Schloss Fuschl; Edwige und Willi Bründlmayer; Reinhard Weninger; Matthias Pitra und Johannes Hofbauer-Schmidt
Gastronomie
22.06.2018

Im Palais Ferstel in Wien wurden im Rahmen der diesjährigen Vineus-Gala die begehrten Auszeichnungen vergeben. Das sind die Gewinner.

Musik, Natur, Theater, Tanz, Kulinarik und Gemütlichkeit rund um den Herrensee, das macht das Schrammel.Klang.Festival aus.
Tourismus
21.06.2018

Das Litschauer Musikfestival geht heuer vom 6. bis 8. Juli über die Bühne. Motto: Von Wien zum Balkan.

Juan Amador (49) wuchs als Sohn spanischer Gastarbeiter in Deutschland auf. Er gilt als Vertreter der Molekularküche. In Langen und in Mannheim erkochte er sich über sieben Jahre hinweg drei Sterne. Heute lebt er in Wien, wo er sein eigenes Sterne-Lokal betreibt.
Gastronomie
21.06.2018

Starkoch Juan Amador hat wirtschaftliche Höhen und Tiefen hinter sich. Mit der ÖGZ sprach er über Herausforderungen der Wiener Topgastronomie, Jungköche als Klone und die Lehren aus seiner ...

Eigentümer Otto Wiesenthal, Tochter Saskia Wiesenthal und GF Philipp Patzel (v. l.).
Hotellerie
21.06.2018

Otto Wiesenthals Hotel Altstadt Vienna mauserte sich von der Edelpension zum Designhotel. Seit vier Jahren führt es Philipp Patzel – mit ungewöhnlichen Ideen

Überwiegend Familybusiness: Peter Kazianschütz, Robert Grossauer, Christof Widakovich, Franz Grossauer, Michael Grossauer (v. l.).
Gastronomie
21.06.2018

Franz Grossauer war früher Marktfahrer und verkaufte Süßwaren und Schnitzel auf der Grazer Messe. Heute leitet er 16 Top-Lokale in Graz, Wien und München. Wie alles begann und worin sein ...

Tourismus-Spartenobmann Markus Grießler (re.) mit den Siegern: Manameierei - Landtmanns Jausen Station - Marco Simonis - Artissimi.
Gastronomie
20.06.2018

„Welcher ist der schönste Gast- bzw. Schanigarten Wiens?“ fragt die Wirtschaftskammer Wien mit dem Branchenwettbewerb „Goldener Schani“ alljährlich.

Gala zu San Pellegrino's World's 50 Best Restaurants 2018 in Bilbao
Gastronomie
20.06.2018

Etwas Bewegung an der Spitze von The World’s 50 Best Restaurants 2018. Dienstagabend fand die Zeremonie in Bilbao statt. Das Steirereck ist um vier Plätze gefallen. Spanien ist mit sieben ...

Fleischerzeitung On Tour
20.06.2018

Unbestritten ist die hohe Qualität der Produkte vom Fleischhof Oberland. Davon zeugen u. a. 103 Gold-, 60 Silber- und 21 Bronzemedaillen, die das Unternehmen seit 1995 beim DLG-Wettbewerb errungen ...

Lob & Tadel
19.06.2018

Hamburg ist eine reizvolle Destination, vor allem dann, wenn man sie bei regenfreiem Wetter besucht. Auch (Klein-)Kinder können dort ihren Spaß haben, man darf sie nur nicht überfordern. Obwohl ...