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Soll die Herkunft von Eiern und Fleisch in der Gastronomie gekennzeichnet werden? Die Antwort fällt eindeutig aus.
Gastronomie
24.02.2016

Hotellerie und Gastronomie lehnen die von der Landwirtschaftskammer geforderte verpflichtende Herkunftskennzeichnung für Fleisch und Eier in Restaurants ab. Das hat die aktuelle Online-Umfrage der ...

Kommentar
19.11.2015

Es ist nachvollziehbar, warum Landwirtschaftskammerpräsident Schultes eine generelle gesetzliche Herkunftskennzeichnungsverpflichtung für alle Zutaten in der Gastronomie fordert. 

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