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Tipps + Meinungen
18.05.2017

Beim Thema Nachhaltigkeit nicken wir betroffen – und winken innerlich ab. Ja, eh, wir möchten alle einen kleineren ökologischen Fußabdruck hinterlassen, fair mit unseren Mitmenschen und der Natur ...

Benjamin Schofer, Assistant GM des „Hotel Arlberg“ in Lech vor neuem Ski-Spind.
Hotellerie
12.01.2017

Mit Investitionen von 100 Millionen Euro machte sich die Region Arlberg fit für die Wintersaison 2017. Ein Teil davon ging in Lech in einen Hotel-Skistall, in dem die Sonne nie untergeht.

Sechs Biere vom Fass - und eine Leitung ist stets für kleine Brauereien aus Österreich reserviert. Regionalität at it's best.
Gastronomie
07.12.2016

Brandauers Bierstube hat eröffnet. 

Full Service für golfende Gäste: Gut Weissenhof in Radstadt.
Hotellerie
14.11.2016

Das 4-Sterne-Superior Haus wurde von "Golf in Austria" ausgezeichnet. 

Wirt Roland Essl hat sich auf alte  Rezepturen spezialisiert.
Gastronomie
18.10.2016

Der „Weiserhof“ in Salzburg ist mit der Rückbesinnung auf das Ursprüngliche erfolgreich. Bei einem Vier-Gänge-Menü erzählte Wirt Roland Essl der ÖGZ sein Erfolgsgeheimnis.

Als erstes Hotel in Griechenland setzt das Mani-Sonnenlink Boutique Resort zu 100 Prozent auf Bio.  Damit erschließt es sich eine Kundschaft jenseits des Massentourismus.
Hotellerie
12.09.2016

Die Aussteigerin Burgi Bläuel führt am Peloponnes das erste Biohotel Griechenlands. Anstatt auf Managementbücher hört sie dabei lieber auf ihr Bauchgefühl.

Bodenständiges Gasthaus mit gehobener Küche. Die schöne Aussicht auf das Kaisergebirge lässt man sich nicht entgehen.
Gastronomie
30.08.2016

Das Gasthaus Jägerwirt in Scheffau wird zielgruppenorientiert geführt. Dass die Wirtsleute ein schwules Paar sind, spielt dabei keine Rolle.

v.li.n.re.: Bernhard Falkner (Front Food, Linz), Elisabeth Nussbaumer (Hof-Sonnenweide, Weppersdorf), Elke Wiesenberger (Heart-Garden, Linz), Katharina Fischer (Kulturhaus  Klanggestalt, Iselsberg-Stronach).
Gastronomie
06.06.2016

Was bringt vegan? Bringt das was? Erfahrungsberichte aus der Branche: Wir haben vier Gastronomen befragt.

Mitten in der Stadt ein grüner Innenhof: das Boutiquehotel Stadthalle von Michaela Reitterer.
Hotellerie
04.05.2016

Grün Übernachten liegt im Trend, macht aber auch Arbeit – für das Hotel. Das Wiener Boutique-Hotel Stadthalle ist Pionier und Gründungsmitglied von „Sleep Green“. Eigentümerin Michaela Reitterer ...

Hotellerie
25.04.2016

Mit Women Sensitive Hotels ist eine Reiseplattform an den Start gegangen, die auf weibliche Geschäftsreisende setzt.

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