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Gastronomie
09.05.2008

Francesco Averna, Spross des seit 1868 produzierenden Familienunternehmens, und seine Frau Luisa, ließen es sich nicht nehmen, die neue Degustationslinie für die heimischen "Ambasciatores Averna ...

Gastronomie
15.04.2008

Südtiroler Genusstheater: wein.kaltern und Spitzenkoch Roland Trettl vereinen Kulinarik, Wein und Erlebnis bei einem Event der Extraklasse in Kaltern. Südtirol ist bekannt für seine hervorragenden ...

Gastronomie
09.04.2008

Wenn der Aufsteiger des Jahres unter den deutschen Spitzenköchen und ein international gefragter Wellness-Designer aus Tirol ein gemeinsames Projekt starten, kommt Bewegung in Küche und Spa. Beide ...

Die österreichischen Bio-Pioniere Karl und Elfriede Lebenbauer
Themen
04.04.2008

Wer ein sogenanntes „Bio- und Vollwertrestaurant“ betritt, der erwartet landläufig eine gewisse alternative Klientel. Wer indes bei Karl und Elfriede Lebenbauer in ihrem gleichnamigen Restaurant ...

Buchtipps
12.02.2008

Zwei Freunde, ein Schauspieler und ein Journalist, reisen, begleitet von einem Fotografen und vom Hund des Schauspielers, ins Steirische Weinland. Gemeinsam folgen sie einer Spur – jener des ...

Die Arena Nova in Wiener Neustadt war Schauplatz der letzten BÖG-Kochshow des Jahres 2007. Franz Rosenbauch (Rosenbauch’s), Siegfried Kröpfl (Hotel Imperial), Elisabeth Grabmer (Waldschänke), Klaus Bachler (Bachler) und Manfred Buchinger (Alte Schule, v. l. n. r.) inszenierten live vor kochinteressiertem Publikum fünf Gänge und gaben unter der bewährten Moderation von BÖG-Geschäftsführer Christian Bayr Informationen und Tipps zu authentischer österreichischer Küche zum Besten
Gastronomie
12.12.2007

2007 inszenierte die „Beste Österreichische Gastlichkeit“ vor rund 3.500 kochinteressierten Besuchern neun BÖG-Kochshows, die ganz im Zeichen authentischer österreichischer Küche standen. Das von ...

Gastronomie
04.12.2007

Eine mehr als erfolgreiche Bilanz für das abgelaufene Jahr zogen BÖG-Präsident Toni Mörwald und sein Geschäftsführer Christian Bayr heute bei einer Bilanzpressekonferenz der BÖG (Beste ...

„diegenuss“ wurde eröffnet durch WK-Präsident Dr. Christoph Leitl (4.v.l.), Genuss-Landesrat Dr. Josef ­Stockinger (1.v.r.) und Messepräsident und Bürgermeister von Wels Dr. Peter Koits (6.v.l.). Ebenfalls an­wesend die Innungsmeister der Bäcker, Heinz Hofmann (3.v.l.), und der Konditoren Dr. Paulus Stuller (5.v.l.)
Cafe
10.10.2007

Der Branchentreffpunkt der „Genuss-Branchen“ für die Vertreter aus Bäckerei, Konditorei, Fleischerei und Gastronomie wurde in Wels eröffnet. Auf der Messebühne im eben fertig gestellten ...

Gastronomie
01.10.2007

2005 wurde die Aktion „Genuss Region Österreich“ in Kooperation von Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH. und Lebensministerium gestartet. Mit dieser Marketingkampagne will man die regionalen ...

Gastronomie
13.09.2007

"Energieeffizienz und Ökoenergie erhöhen zweifelsfrei den Genuss", meint Gerhard Dell, der Geschäftsführer des O.Ö. Energiesparverbandes. Der Energiesparverband und der Ökoenergie-Cluster (OEC) ...

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