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Der alte (links) und der neue Staatsmeister: Clemens Kainradl nebst Michael Leingartner.
Gastronomie
31.10.2016

Biere blind zu verkosten war nicht die einzige Hürde für die Teilnehmer der Sommelier-Staatsmeisterschaft. Michael Leingartner hat sie gemeistert.

Es gibt auch US-Craftbiere, die auf heimischen Bierkarten Platz finden sollten.
Gastronomie
08.10.2016

Sylvia Kopp, Craft Beer Ambassador der Brewers Association, war in Wien, um über Entwicklungen und Möglichkeiten des US-Craft-Beer-Exports zu sprechen.

Sepp Wejwar (BeerKeeper), Lukas Niedermayr (BeerCraft), Peter Reimann (Kalea).
Gastronomie
06.10.2016

Premiere für den Beertasting-Club in Salzburg: mit Masterclasses für Gastronomen.

Produkte
31.08.2016

Schott Zwiesel: Allrounder-Glas für Bierspezialitäten.

Neben feinen Bieren wird es dazu passendes Fingerfood geben.
Gastronomie
28.07.2016

Gastronomen aufgepasst: Im September findet wieder eine Erlebnis-Präsentation der Brancheninsider und Biersommelier-Pioniere Axel Kiesbye und Jens Luckart inklusive einer umfangreichen ...

Den ersten traditionellen Bieranstich am Eröffnungstag (30. Juni) erledigt Johannes Kugler von Brew Age (Bild links nebst Ottakringer-Vorstand Matthias Ortner).
Gastronomie
29.06.2016

Die Ottakringer Braukulturwochen finden heuer von 30. Juni bis 31. August statt. Schauplatz ist einmal mehr der Vorplatz der Brauerei. Neben dem Ottakringer-Sortiment werden wieder Gastbrauereien ...

Gastronomie
03.06.2016

Am 22. September geht der ÖGZ-Biercup über die Bühne. Im Fokus steht der Bierstil "Pils". Die Besonderheit: Jede Brauerei, die ein Bier einreicht, entsendet auch ein Jurymitglied - nämlich den ...

Bier
02.06.2016

Zillertal Bier: Edler Speisenbegleiter – Gauder Steinbock naturtrüb.

Jens Luckart, Ausbildungsleiter in Kiesbye’s BIERkulturHaus.
Gastronomie
02.06.2016

Wien: Im Juni startet eine neue Gastro-Seminarreihe zum Thema „Craft Beer“.

Bestellen, testen - ohne MHD-Falle: Beim Biergreissler gibt's für Gastronomen auch Kleinmengen.
Gastronomie
02.06.2016

Hunderte Biersorten: Gastronomen können beim Biergreißler auch Kleinmengen bestellen.

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