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Österreichs liebstes Schnitzel darf seit 1. Juli nur dann als Biogericht ausgewiesen weden, wenn auch die Beilagen biologisch sind
Gastronomie
24.09.2009

Eine Verordnung regelt seit 1. Juli die Bio-Kennzeichnung in der Gastronomie. Wer „Bio-“ oder „Öko-Gerichte“ auslobt, muss sich entsprechend zertifizieren und kontrollieren lassen.

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