Machen wir uns doch nichts vor. Messezeit, das bedeutet immer auch: Jetzt werden die meisten etwas frech. Die Preise steigen, der Service schwankt. Nur wirklich Gute halten ihr Niveau.
Das Landgasthaus, das Ihr Cicero vor Kurzem besuchte, war für seine Originalität bekannt. Das rustikale Interieur, zahlreiche ausgestopfte Tiere unterschiedlichster Größe und zahllose andere ...
Die richtige Preisbildung zählt zweifellos zu den entscheidenden Erfolgskriterien eines Gastronomiebetriebs. Dass das nicht so einfach ist, konnte Ihr Cicero kürzlich an prominenter Stelle erleben ...
Ihr Cicero war einige Tage im Salzkammergut auf Urlaub. Herrliches Wasser, schöne Berge und nett herausgeputzte, sehr bekannte Orte. Die Touristen wertschätzen die schöne Gegend und besuchen die ...
Sommerzeit ist fast allerorts auch Gastgartenzeit, ein gastronomisches Angebot, das Ihr Cicero oft und gerne aufgreift. Allerdings kann es auch seine Tücken haben, wie Cicero vor Kurzem erfahren ...
Das Lokal, das Ihr Cicero kürzlich aufsuchte, ist außergewöhnlich, ohne dabei seinen Gästen gegenüber auch nur ansatzweise abgehoben zu begegnen. Verantwortlich dafür ist eine erfolgreiche und ...
Nicht nur Österreichs Weine haben in den vergangenen Jahren einen erstaunlichen Qualitätsschub erlebt. Die Weinbaubetriebe, die dafür verantwortlich zeichnen, haben auch ihr kulinarisches Angebot ...
Vom Theater an der Wien sind es nur ein paar Schritte auf den Naschmarkt. Nach der Opernaufführung, die knapp nach 22 Uhr endete, wollte Cicero, ein Freund von Meeresfrüchten und frischen Fischen ...
Wird der Tourismus nach der Pandemie nachhaltiger? Tourismusethiker Harald A. Friedl meint: eher nein! Einzige Chance: Wenn den Gästen Lust auf besseren Konsum gemacht wird.
Die Bundesregierung hat die "Öffnungsverordnung" für die geplanten Lockerungen ab dem 19. Mai in Gastronomie, Tourismus und Freizeitbetrieben präsentiert. ÖHV: Hotels vorbereitet, letzte Fragen klären: "Dann steht Super-Sommer nichts im Weg!"
E-Mobilität umfasst neben Elektroautos auch alle zumindest teilelektrisch betriebenen Fahrzeuge sowie die für sie erforderliche Ladeinfrastruktur. Und für alles gibt es Förderungen.
Die ÖGZ hat einen neuen Kolumnisten. Und er ist eine wahre figurative Persönlichkeit! Hubertus Mantel berichtet regelmäßig aus seinem Wirtshaus zur trüben Glaskugel, in dem sich das "Who's Who" der Branche die Klinke in die Hand drückt.
Umfrage der Woche: Über die aktuelle Buchungssituation berichten Peter Haidvogl (Haidvogl Collection, Zell am See), Josef Gelbmann (Vila Vita Pannonia, Pamhagen), Eveline Pichler (Hotel Donauhof, Emmersdorf), Ursula Karner (Hotel Karnerhof, Drobollach).
