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Gastronomie
24.08.2011

Kaprun. Ein echter Augenschmaus in der neuen Kitzsteinhorn Gipfelwelt ist das neue Gipfel Restaurant mit 150 Sitzplätzen an riesigen Panoramafenstern hoch  über dem Gletscher. Vier mal pro Jahr  ...

Partystimmung im Café Sacher. 18 Küchenchefs folgten der Einladung von Florian Prelog.
Gastronomie
14.07.2011

Wie viele Haubenköche an diesem Abend im Café Sacher in Innsbruck unter sich waren, weiß man nicht genau – es war jedoch eine ganze Menge. Der Anlass für das Get-together der Innsbrucker ...

Meinl-am-Graben-Geschäftsführer Udo Kaubek und sein neuer Küchenchef Metin Yurtseven
Gastronomie
21.10.2010

Das neue Konzept von Meinl am Graben: weniger Luxustempel, mehr Wohlfühlatmosphäre auf hohem kulinarischem Niveau. Wenn ein hochdekorierter Haubenkoch seinen Gourmettempel verlässt, brodelt die ...

Buchtipps
08.09.2009

Faszinierende Fotografie, authentische Produkte kunstvoll arrangiert, Gerichte ungewöhnlich und ideenreich inszeniert. Ein Buch, das einmal durch Optik und Ausstattung verführt. Doch wer blättert ...

Simon Taxacher
Gastronomie
30.03.2009

Mit Ehrgeiz und Konsequenz ist Simon Taxacher seinen Weg gegangen, Widerstände und Schwierigkeiten hat er als sportliche Hürden gesehen. Der zweite Michelin-Stern, der seit heuer stolz über ...

Gastronomie
30.10.2008

… das gilt zumindest für die neue Bühne des steirischen Parade-Kochs Didi Dorner. Nach den beiden eher skurrilen Wirkungsstätten Hirschenwirt und Falkenhof (beide in Irdning) hat Dorner mit dem ...

Buchtipps
12.09.2008

1986 startete die Buchreihe "Wo Prominente speisen", 1998 gab es die Fortsetzung. Zwei Jahrzehnte nach der Premiere erscheint die dritte Ausgabe. Diesmal wurden 81 Persönlichkeiten, die in der ...

Buchtipps
21.05.2008

Kennen Sie die 15 Anti-Aging-Stars unter den Lebensmitteln? Wussten Sie, dass Sie sich mit Trauben und Tomaten, Oliven und Bohnen, Walnüssen und Kürbis jung essen können?

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