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Das Vestibül ist Geschichte, jetzt sucht Jacqueline Pfeiffer eine neue Herausforderung.
Gastronomie
08.09.2016

Nach über eineinhalb Jahren verlässt die Köchin des Jahres 2012 das Restaurant Vestibül.

Gastronomie
11.08.2016
Von links nach rechts: Antonia Kögl (Kitchen Konsulting), Alexander Mayer, Vahe Hovaguimian, Manfred Schilcher
Gastronomie
22.06.2016

In Wiens Innenstadt hat eine spektakuläre, aber auch gewöhnungsbedürftige RestoBar eröffnet: das Blue Mustard

Karl (l.) und Leo Wrenkh führen den  Betrieb gemeinsam. Karl macht die Events bzw. Kochkurse, Leo den Küchenchef. Eines der Mottos ihres Buches (unten): Unkompliziert kochen für komplizierte Esser.
Gastronomie
25.04.2016

8.000 kochende Gäste pro Jahr: Wie die Brüder Leo und Karl Wrenkh aus ihrem Kochsalon eine Erfolgsstory gemacht haben, und warum so manche Kochstudios scheitern.

Die beiden Gewinner Daniel Schüttengruber und Bernhard Smola mit Simon Taxacher (Mitte) und Elisabeth Pala von Diversey Care
Gastronomie
08.04.2016

Die Gewinner des Innovations-Preis powered by Diversey Care feierten beim Wachau Gourmet Festival

Reinhard Gerer, bald 63 Jahre alt
Gastronomie
31.03.2016

Gegen den Spitzenkoch-Koch wurde in Wien ein Insolvenzantrag gestellt. Vergeblich: „Das Schuldenregulierungsverfahren wird mangels Kostendeckung nicht eröffnet“, heißt es im Edikt des Wiener ...

Astrid und Andreas Krainer kochen im elterlichen Betrieb, der sich zu Recht „Genießerhotel“ nennt.
Gastronomie
23.03.2016

Mit zwei Hauben ist Astrid Krainer die beste Köchin der Steiermark. Wir haben sie und ihren Mann Andreas in Langenwang besucht. 

Die mittlere Stube im Pfefferschiff mit holzvertäfelter Wand.
Gastronomie
11.02.2016

Im Pfefferschiff kocht Jürgen Vigné frankophil österreichisch mit asiatischen Anleihen. Zum Einstieg und zum sechsjährigen Jubiläum gibt es bis Ostern ein „sex-gängiges Menü“ für 66 Euro. Wir ...

4 Chefs kochen auf der Naggler Alm - ohne Strom und Gas
Gastronomie
03.02.2016

Bereits zum dritten Mal lädt der Kärntner Spitzenkoch Hannes Müller gemeinsam mit seinen Jeunes Restaurateurs-Kollegen Philip Rachinger, Jürgen Vigné und Jürgen Csencsits zu einem entschleunigten ...

Gastronomie
01.12.2015

Einen Monat lang schlägt das burgenländische Haubenrestaurant Taubenkobel im Wiener Analog-Store Supersense (Praterstraße 70, 1020 Wien) seine Zelte auf. Noch bis 23. Dezember wird es Frühstück, ...

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