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Hotellerie
13.09.2007

Für den touristischen Wachstumsmarkt Nr. 1, den 50plus-Urlaubern, ist die Hotelkooperation "50plus Hotels Österreich" erfolgreich und urlaubergerecht aktiv im Einsatz. Jetzt werden zur ...

Hotellerie
09.08.2007

Der Erfahrungsaustausch über das kontroversielle Rauchverbot in der Gastronomie stand im Vordergrund eines Treffens der Hotel- und Gastronomieverbände des deutschen Sprachraums, das kürzlich auf ...

Hotellerie
02.08.2007

Nach vier Rekordjahren, von denen das letzte den stärksten Nächtigungsumsatz brachte, verzeichnete Wien heuer von Jänner bis Juni 4,2 Millionen Nächtigungen, was ein Minus von 0,4 % gegenüber dem ...

Hotellerie
12.06.2007

Das erklärte Ziel von WEBMARK Hotellerie ist es, zusammen mit Projektpartnern, Certified Partnern und den teilnehmenden Betrieben, eine flächendeckende Benchmarking-Lösung für die ...

Hotellerie
31.05.2007

Auch wenn der Preis das wichtigste Instrument für die Profitabilität eines Hotels ist, hat er erst vor Kurzem Einzug ins Hotelmanagement gehalten.

Oliver Preding (35) - Executive Chef im InterContinental Wien
Hotellerie
30.05.2007

Seit April 2007 ist Oliver Preding (35) als Executive Chef im InterContinental Wien tätig, wo er mit einem Team von über 40 Köchen die Verantwortung für vier Gastronomieeinheiten, Patisserie, ...

Hotellerie
30.04.2007

In den ersten fünf Monaten der Wintersaison 2006/2007 wurden von 840.500 Gästen rund 3.931.900 Übernachtungen gebucht, teilt die Landesstelle für Statistik mit. Mit dem Vorjahr verglichen sind ...

Hotellerie
30.04.2007

Mit der kürzlichen Eröffnung des 248 Zimmer großen The Ritz-Carlton, Tokyo ist die amerikanische Luxushotelgruppe nun auch in Japans Hauptstadt vertreten. Mitten in Roppongi, als ...

Gastronomie
28.03.2007

Die Wellness-Welle rollt – es ist sicher, dass das Thema „Wellness“ auch in den nächsten Jahren ein zentrales sein wird. Dabei stehen große Veränderungen bevor:

Tourismus
28.03.2007

Noch nie waren so viele Kongressgäste in Wien wie im Jahr 2006. Insgesamt 2.318 Kongresse und Firmenevents haben im Vorjahr in Wien stattgefunden.

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