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Gastronomie
18.01.2017

An 1. Februar geht es wieder los: Man kann sich zum S.Pellegrino Young Chef Award 2018 bewerben. Letztes Jahr schaffte es Sebastian Schinko (Restaurant „Le Ciel“, Wien) bis ins Halbfinale, kam ...

v.l.n.r. Michael Ploner (Küche – Tirol), Monika Pöllabauer (Service – Steiermark) und Dominik Vondrak (HGA – Oberösterreich)
Gastronomie
03.11.2016

In Altmünster wurden die Juniorenstaatsmeister in Tourismusberufen gekürt. Damit stehen auch die österreichischen Teilnehmer für die WorldSkills 2017 in Abu Dhabi und die EuroSkills 2018 in ...

Kein Silbertablett mehr und keine lieblos hingeworfenen Antipasti: die kalte Platte von heute, interpretiert von österreichischen Jungköchen.
Gastronomie
06.03.2014

Eine Truppe heimischer Jungköche hat sich formiert. Seitdem wird regelmäßig trainiert. Das Ziel ist die Teilnahme an der Kocholympiade in Erfurt 2016.

Gastronomie
07.06.2013

Die ÖGZ und der Wirtshausführer Österreich haben als Auftakt einer neuen Event-Reihe die 1. Jungköche-Party veranstaltet, bei der zwei aufstrebenden Jungköchen, Tim Kappelmann (Wiener Szene-Lokal ...

Paul Göschl und Lukas Horak freuen sich über ihren Sieg. Es gratulieren Herbert (l.) und Alexander Kiennast (r.), die Jury-Mitglieder Patrick Frauenhoffer, Christian Deniflée, Wolfgang Bauer, Helmut Deutsch und Roman Keller sowie Natascha Topf von Eurogast
Produkte
24.05.2012

In der Eventpyramide in Vösendorf kochten die besten Jungköche aus Niederösterreich und Oberösterreich um die Teilnahme am Big-Cooking-Contest-Finale bei der fafga in Innsbruck.

ÖKV-Präsident Josef Fankhauser gratulierte Alexander Schäfer (Hilton Danube Wien) und Kevin Kirchmaier (Hilton Danube Wien) zum Sieg
Tourismus
23.09.2010

Jungköche aus aller Welt kämpften beim Big Cooking Contest in Innsbruck um den Sieg.  32 junge Kochteams stellten sich vom 13. bis 15. September 2010 beim „Big Cooking Contest“ (BCC) in Innsbruck ...

Wettbewerbsteilnehmer und Organisatoren
Gastronomie
24.04.2008

Am 20. April fand im Restaurant Piazza im Messepark Dornbirn der Vorarlberger Jungköchewettbewerb 2008 "JUNIOR CHEFS CHALLENGE " statt. Ausgerichtet wurde er von der Sektion Vorarlberg des ...

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