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Otmar Frauenholz ist für den Business-Bereich von Nespresso Österreich verantwortlich.
Cafe
26.04.2017

Otmar Frauenholz, Commercial Director B2B Nespresso Österreich, über das Angebot von Nespresso für die gehobene Gastronomie und Hotellerie.

Zum Frühlingsauftakt der Wiener Kaffeehäuser luden (v.l.n.r.) Bürgermeister Michael Häupl, WK-Wien Präsident Walter Ruck, Kaffeehäuser-Obmann Wolfgang Binder
Cafe
21.03.2017

Auch wenn seit heuer die Wiener Schanigärten ganzjährig öffnen dürfen, ist es doch eine gute alte Tradition, wenn Bürgermeister und Standesvertretung die Saison feierlich eröffnen. Heuer im neuen ...

Christina Hummel (39) übernimmt das Ruder.
Gastronomie
21.03.2016

Christina Hummel übernimmt als Klubobfrau die Agenden des Klubs der Wiener Kaffeehausbesitzer. Als Stellvertreter fungieren Anna Karnitscher und Wolfgang Binder. 

Cafe
15.05.2014

Kurt Mann erzählt beim Kaffeesiederstammtisch aus seinem Leben als backender Unternehmer

Rudi Sodamin ist seit rund 30 Jahren auf den Weltmeeren unterwegs und der erste Küchenchef eines Schiffsrestaurants, der mit drei Gault Millau-Hauben ausgezeichnet wurde
Gastronomie
25.02.2014

Wien. Vor 25 Jahren wurde Rudi Sodamin als erster Küchenchef eines Schiffsrestaurants von Gault Millau mit 17 Punkten und damit drei Hauben bewertet. Heute ist er Master Chef bei der Holland ...

Zu einem gelungen Fest gehört neben Speis und Trank auch der richtige Swing
Cafe
02.07.2013

Durchs Reden kamen die Kaffeesieder zusammen – ein Branchentreff der Fachgruppe Kaffeehäuser.

Mehr Wissen rund um  die Betriebsführung (v. l. n. r.): KommR Berndt Querfeld, Obmann Fachgruppe der Kaffeehäuser, Saija Schreiber und Michael Funk, Café Chattanooga, Mag. Philipp Gaier, M. S. Wirtschaftstreuhand.
Cafe
27.05.2013

Die Kaffeesieder-Akademie widmete sich dem Thema Betriebsprüfung. Mag. Philipp Gaier von der M. S. Wirtschaftstreuhand Ges.m.b.H. informierte darüber, wie man sich am besten auf Betriebsprüfungen ...

Ulrike Reinbacher, Kaffeehaus und Eissalon Reinbacher, freut sich über das Zertifikat, überreicht vom Obmann-Stv. KR Günter Ferstl, Mag. Judith Denkmayr, Digital Affairs und Fachgruppengeschäftsführer Mag. Norbert Lux (v.?l.?n.?r.)
Cafe
04.12.2012

Social Media sinnvoll nutzen – kommunizieren mit Mehrwert. Fast jeder kennt Facebook, doch nur die wenigsten Kaffeesieder nutzen es für ihr Unternehmen.

Olga Maksimovich (2. v. l.), Café Standard, erhielt die Teilnahmebestätigung von Mag. Norbert Lux, Geschäftsführer der Fachgruppe Wien der Kaffeehäuser, KommR Günter Ferstl, Obmannstellvertreter der Fachgruppe Wien der Kaffeehäuser, und Bernd Querfeld, Obmann der Fachgruppe Wien der Kaffeehäuser die Teilnahmebestätigung.
Cafe
04.12.2012

Workshop Punsch- und Heißgetränke – mit Beginn der kalten Jahreszeit widmete sich die Kaffeesieder Akademie den beliebten Getränken der Vorweihnachtszeit

Fachgruppen-Obmann Berndt Querfeld will mit dem Festlohnsystem die Wiener Kaffeehäuser als attraktiven Arbeitgeber positionieren
Gastronomie
30.10.2012

Wien. Berndt Querfeld, oberster Kaffeehausvertreter Wiens, fordert die ganzjährige Schanigartensaison in Wien. Was in anderen Ländern funktioniert, könnte in Wien auch möglich sein. Positiver ...

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