Direkt zum Inhalt

Werbung
Biersommelier-Weltmeister Sebastian Priller-Riegele legt selber Hand an
Produkte
12.07.2011

Der amtierende Biersommelier-Weltmeister Sebastian Priller-Riegele demonstriert seine Künste

Michael Gliss, Diplom-Kaffee-Sommelier, klärte über den Koffeingehalt von Arabica und Robusta auf
Cafe
04.11.2010

Die Syntia Cappuccino von Philips Saeco für den italienischen Lifestyle

Wolfgang Schedelberger
Meinung (Wein)
11.10.2010

Die glasweise Weinbegleitung gilt für viele Sommeliers als Kür. Zu Recht, denn wenn es gelingt, zu jedem Gericht den passenden Wein zu finden, erhöht das nicht nur den Genuss des Essens, oft macht ...

Wolfgang Schedelberger
Meinung (Wein)
11.07.2010

Weinkarten zeigen oft die persönliche Handschrift des Chefs. Das ist gut so, denn Produkte, hinter denen man mit Leidenschaft steht, verkauft man einfach leichter. Das Gleiche gilt – mit ...

Josef M. Schuster
Meinung (Wein)
11.07.2010

Vielseitig und beinahe unendlich ist die Weinwelt. Ja, so spannend, dass manche bei den vielen Verkostungen, Präsentationen und Reisen das Tagesgeschäft, die Gäste und das Umfeld gar nicht mehr ...

Hagen Hoppenstedt und Thierry Voyeux (GF Café Oper) lieben Wien
Gastronomie
13.05.2010

Hagen Hoppenstedt war Sommelier des Jahres 2009 in Deutschland und ist nicht nur Maître im Hamburger Traditionshotel Vier Jahreszeiten. Seit anderthalb Jahren ist der aus Celle in Niedersachsen ...

Martin Kern, Palais Coburg
Gastronomie
08.04.2010

Fünf der besten Sommeliers Österreichs sind für den neuen Weinpreis Vineus nominiert. C+C Peiffer und die Agentur Havel & Petz haben heuer erstmals den Weinpreis Vineus ins Leben gerufen, ...

Wolfgang Schedelberger
Meinung (Wein)
11.03.2010

Ganz schön beeindruckend, was die kleinen Superdinger namens Smartphones heute schon alles können. Besonders das Apple-iphone mit seinen unzähligen Anwenderprogrammen (Applikationen oder kurz „ ...

Hagen Hoppenstedt
Wein
08.03.2010

Hagen Hoppenstedt wurde 2009 von Gault Millau Deutschland zum Sommelier des Jahres gewählt. Mit der Übernahme des Weinbereichs im Berliner Hotel Adlon ist ihm ein weiterer großer Karrieresprung ...

Gastronomie
30.01.2009

Nespresso hat beim Finale des Bocuse d´Or in Lyon sein Nespresso Coffee Sommelier™ Programm enthüllt, das weltweit exklusive Kaffee- Schulungsprogramm, das ausführliche Informationen zum Thema ...

Seiten

Werbung