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Gastronomie
03.10.2016

Laut neuem A La Carte-Restaurantführer teilen sich den österreichischen Kocholymp Heinz Reitbauer und Andreas Döllerer mit jeweils 5 Sternen und 99 Punkten. Beide werden als "Essenz der modernen ...

Mit Wanderschuhen  zur Sterneküche: Köche übernehmen kulinarische Patenschaften für vier  Hütten.
Tourismus
28.08.2015

Den Jakobsweg im Tiroler Paznauntal begleiten vier Sterneköche aus Frankreich, Holland, Deutschland und England mit einer kulinarischen Patenschaft
Text: Barbara Egger, Tirol

Im Bild (v. l.): Die Sterneköche Gian Paolo Raschi, Kristof Coppens, Otto Koch, Rik Jansma und Lokalmatador Martin Sieberer
Gastronomie
16.07.2013

Das Paznaun in Tirol bietet den ganzen Sommer lang Hochgenuss im Hochgebirge. Anfang Juli wurde der „5. Kulinarische Jakobsweg“ unter der Schirmherrschaft von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann ...

Buchtipps
28.03.2012

12 junge Sterneköche, 12 saisonale Menüs
Der ambitionierte Hobbykoch und Foodfotograf Niklas Thiemann stellt für jeden Monat des Jahres einen aufstrebenden Koch aus Deuschland mit seinem ...

TVB Obmann Alfons Parth, M. Fauster, N. Niederkofler, LH Günther Platter, Eckart Witzigmann, Martin Sieberer mit Sohn, Martin Dalsass, Hermann Huber
Gastronomie
07.07.2009

Am Wochenende startete am Jakobsweg im Paznaun der Genusssommer. Schirmherr und Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann eröffnete gemeinsam mit vier internationalen Sterneköchen den erstmals ...

Gastronomie
29.09.2007

Wien wird am 29. September für einen Abend zur Gourmet-Welthauptstadt: Im Platinum Vienna begrüßt Veranstalterin Nina Billinger 250 Gäste aus Wirtschaft, Kunst, Kultur und Politik zum Olymp ...

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