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Lob & Tadel
04.08.2010

Japan ist bekanntlich eine Insel im Pazifik. So weit muss man allerdings nicht reisen, um japanisch zu essen. Das geht beispielsweise auch in Innsbruck, wo Ihr Cicero kürzlich in Begleitung von ...

Buchtipps
17.11.2008

Nigiri, Futo- und Hosomaki oder gar Yakitori? Wer hier nur Bahnhof versteht, sollte in Sushi-Bar aus der GU-Hardcoverreihe Einfach clever schauen - denn darin wird vollständig auf umständliches ...

Gastronomie
07.11.2008

Von Geheimtipp kann im Falle des „DOTS experimental sushi" im 6. Wiener Gemeindebezirk schon lange keine Rede mehr sein. Eher vom Insidertipp unter Liebhabern avantgardistischer Asia-Cuisine.

Siegfried Kröpfl (r.) mit Jungstarkoch Gerald Angelmar, Peter Eder (Tourismusobmann), Winzer Ewald Tscheppe beim Verkosten des Weissense-Fischburgers
Gastronomie
14.06.2007

Dass der Weissensee zu den ökologischsten Urlaubsgebieten Europas zählt, ist bekannt; die erstklassige, regionsspezifische Kulinarik, die sich in den letzten Jahren hier entwickelt hat, muss nur ...

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