Aus für asiatisches Spitzenrestaurant Ai in Wien

Insolvenz

28.05.2018

Von: Thomas Askan Vierich

Creditreform als staatlich bevorrechteter Gläubigerschutzverband informiert über folgende bevorstehende Insolvenz: Die Firma AT Kamp Catering GmbH, 1010 Wien, Seitzergasse 6/1, hat am Handelsgericht Wien den Antrag auf Eröffnung eines Konkursverfahrens gestellt.

Das Unternehmen betreibt das Spitzenrestaurant „Ai“ im noblen Goldenen Quartier in der Wiener Innenstadt. Chefkoch Sören Herzig (vormals Amador Wien) hatte das hochpreisige Restaurant schon vor verlassen. Die Kamp Hospitality Investment Holding betreibt erfolgreich Restaurants in verschiedenen Ländern im Nahen Osten. 2017 wagte man sich mit einem ersten Restaurant nach Euroipa: dem Ai in Wien.

Umsätze, aber kein Gewinn

Zunächst konnten die geplanten Umsätze erreicht werden, aber es konnte kein Gewinn erzielt werden: Die Personalkosten sowie Wareneinsatz waren wohl zu hoch. Auch konnte kein qualifiziertes Personal gefunden werden, weshalb die Abläufe im Servicebereich nicht reibungslos funktionierten. Zumindest wurde dies in den sozialen Medien wiederholt bemängelt. sodass sich auch ab Jänner 2018 die Umsätze massiv verringerten. Das summierte sich dann..

Die Insolvenzursachen liegen laut Gerhard Weinhofer vom Österreichischen Verband Creditreform in hohen Investitionskosten, Verspätungen beim Umbau und im Umsatzeinbruch ab Jänner 2018. Es sind 120 Gläubiger und 61 Arbeitnehmer betroffen. Den Aktiva von rund 0,4 Mio. Euro stehen Passiva von ca. 4,09 Mio. Euro gegenüber. Das Unternehmen soll nicht fortgeführt werden.