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AustrianSkills: Juniorstaatsmeister gekürt

03.11.2016

In Altmünster wurden die Juniorenstaatsmeister in Tourismusberufen gekürt. Damit stehen auch die österreichischen Teilnehmer für die WorldSkills 2017 in Abu Dhabi und die EuroSkills 2018 in Budapest fest.

Bei den Juniorenstaatsmeisterschaften in Tourismusberufen - AustrianSkills 2016 - vom 31.10. bis 2.11. in Altmünster zeigten die jungen Teilnehmer wieder ihr Können und überzeugten bravourös mit Leistungen auf Weltklasseniveau. Denn neben dem Staatsmeistertitel für ausgelernte Köche, Kellner und HGA-Assistenten wurde auch um Tickets zu den kommenden World- und EuroSkills - in Abu Dhabi 2017 bzw. in Budapest 2018 – gekämpft.

Die jungen Leute bewiesen, dass sie es können: Kochen auf Hochtouren für ein Gala-Menü und kleine Extras, künstlerische Küraufgaben und Service auf Weltklasseniveau, dazu perfekte Gästebetreuung an der Rezeption. „Wir sind sehr stolz auf unsere Jung-Touristiker und freuen uns über diese außerordentlichen Wettbewerbsergebnisse“, gratulieren die Obmänner der Fachverbände Gastronomie und Hotellerie, Mario Pulker und Siegfried Egger.

Die Juniorstaatsmeisterschaften sind so etwas wie die Fortsetzung der Staatsmeisterschaften der Lehrlinge (http://www.gast.at/gast/staatsmeister-der-lehrlinge-im-tourismus-ausgezeichnet-133500): An ihr nehmen ausgelernte Jungköche, Restaurantfachleute und Hotel- und Gastronomie-Assistenten (HGA) teil .

Ergebnisse:

Küche:

Michael Ploner – Tirol – Hotel Central

Christoph Fürnschuß – Steiermark - Restaurant und Hotel Obauer

Patrizia Pracher – Steiermark - Solar- Cafe- Pizzeria- Restaurant Figaro

 

Restaurant:

Monika Pöllabauer – Steiermark - Landgasthof Willingshofer

Matthias Achatz – Kärnten - Hotel Schloss Seefels

Lukas Mosmüller – Salzburg - Red Bull Hangar 7, Restaurant Ikarus

 

Hotel- und Gastgewerbeassistenz:

Dominik Vondrak – Oberösterreich - Stock Resort

Medina Tulic – Wien - Park Hyatt Vienna

Patricia Bauer – Steiermark - Falkensteiner Therme & Golf Hotel Bad Waltersdorf

Autor/in:
Thomas Askan Vierich
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