Direkt zum Inhalt
Seit August im Sortiment: Wiberg Basic Veggie-Mix.

Basic Veggie-Mix: Lösung für Großküchen

11.08.2016

Produkttipp: Neu im Wiberg Basic-Sortiment. 

Ob Braten, Backen, Frittieren oder Kochen: Der Basic Veggie-Mix von Wiberg ist ideal für die Herstellung von vegetarischen und veganen Bratlingen, Pattys, Bällchen sowie Nuggets oder Knödel und hat einen dezenten Geschmack nach Getreide in Kombination mit einer mild-würzigen Gemüsenote. 

Ein großer Vorteil ist außerdem, dass der Veggie-Mix gefrier- und taustabil und kinderleicht in der Anwendung ist: Einfach die gewünschte Menge Veggie-Mix im Verhältnis 1:1 mit Wasser anrühren, mit 5 % Öl verfeinern und ca. 30 Minuten quellen lassen. Danach in die gewünschte Form bringen und zubereiten. Nach Belieben können zusätzlich bis zu 30 % Tiefkühl-, Konserven- oder Frischgemüse – passend zur jeweiligen Saison – sowie Käse und Gewürze zugegeben werden.

Basic Burger & Sandwich Sauce

Neu ist auch die Basic Burger & Sandwich Sauce: Damit verfeinert man Burger, Sandwiches, Wraps, Pommes Frites oder einfach Rohkost im Handumdrehen (im wahrsten Sinne des Wortes). Geschmack: Fruchtig-würzig mit feinen Noten nach Tomaten, Paprika und Essiggurke.

Vorteile der Basic-Linie

Basic bietet ein leicht verständliches, einfaches und nachvollziehbares Handling in der Küche. Die Produkte stehen für ein solides Fundament, auf das der Koch entweder selbst aufbauen kann, das aber auch so belassen werden kann, wie es ist. Das Geschmacksprofil entspricht traditionellen und internationalen Erwartungen und kann individuell mit Produkten aus dem Wiberg À la Carte-Sortiment erweitert werden.

Für all jene Betriebe, die frische Lebensmittel in Kombination mit hochwertigen Produkten verwenden wollen und so auf Vollconvenience-Waren verzichten, ist das Basic-Sortiment optimal. Die Zielgruppe des Sortiments besteht aus Großküchen, Caterern sowie Außerhausverpflegungsbetrieben, bei denen Vorbereiten sowie Vorkochen zum täglichen Geschäft gehört. Hier dient Wiberg Basic als Arbeitserleichterung.

www.wiberg.eu

Autor/in:
Redaktion.OEGZ
Werbung

Weiterführende Themen

Produkte
20.01.2018

11er: Knackiger Neuzugang fürs Fingerfood-Sortiment.

Produkte
20.01.2018

Riso Gallo: Nur in geringer Stückzahl erhältlich.

Produkte
06.09.2017

Meiko: Haubenspülmaschine mit Automatik spart Zeit und Krankenstände.

Produkte
06.09.2017

Kartoff: Vodka, Haselnussvodka und Gin von Horvath’s Spezereyen Kontor.

Produkte
06.09.2017

Risso: Breites Sortiment an hochwertigen Fetten von Vandemoortele.

Werbung