Direkt zum Inhalt

Cicero ist unerwünscht

11.09.2013

Kürzlich führte Ihren Cicero eine Geschäftsreise gemeinsam mit einem Kollegen zu einem morgendlichen Termin nach Obertrum in Salzburg. Das Gespräch war kurz vor 10.00 Uhr beendet. Vor der Weiterfahrt nach Linz wollte man sich noch einen schnellen Kaffee gönnen. Der suchende Blick auf den Platz vor den beiden fiel auf ein Wirtshaus, bei dem Licht schien und die Tür offen stand. Beim Tritt über die Schwelle tönte den Gastlichkeit Suchenden ein autoritäres „Wir ham zua!“ entgegen.

Dem Wunsch, bloß einen Kaffee trinken zu wollen, entgegnete die unwirtliche Stimme nur nochmals, dass noch nicht offen sei und es daher auch keinen Kaffee gebe. Gegen 14.00 Uhr hatte Ihr Cicero einen weiteren Termin in Linz absolviert und beschloss, mit seinem Kollegen eine Pizzeria im Einkaufszentrum aufzusuchen, in dem sie sich gerade befanden.

„Die Küche schließt um zwei“, verkündete der Kellner lapidar. Den Hinweis, dass es gerade erst zwei sei, auch andere Gäste noch beim Essen säßen und man vielleicht ja doch noch etwas servieren könne, quittierte er mit der sturen Wiederholung der Botschaft.

Nein, es gäbe nichts mehr zum Essen. Selbstverständlich ist es Zufall, dass Ihr Cicero gleich zweimal am selben Tag in Gastronomiebetrieben konsumieren möchte, in denen der Wirt es verweigert, einen Umsatz zu tätigen. Allerdings könnte einem manchmal der Eindruck erwachsen, dass manche Gastronomen womöglich zu viel verdienen und ihnen deshalb die Berufung als Dienstleister verlorengegangen ist.

Falls Sie sich betroffen fühlen, schreiben Sie uns: i.stelzmueller@wirtschaftsverlag.at

Autor/in:
Redaktion.OEGZ
Werbung

Weiterführende Themen

Gastronomie
18.12.2019

Im Rahmen der diesjährigen klimaaktiv-Fachtagung „Energieeffizienz in Industrie und Gewerbe“ wurde die SalzburgMilch für ihr außerordentliches Engagement in Sachen Energieeffizienz erneut mit dem ...

Tourismus
31.10.2019

Der „Lonely Planet“ empfiehlt Salzburg als Städtedestination 2020. So richtig freuen will das aber scheinbar niemanden. Die Stadt-SPÖ will jetzt die Ortstaxe erhöhen, um die Touristenströme zu ...

Tourismus
31.10.2019

Salzburg wurde von Lonely Planet als beste Städtedestination der Welt auserwählt. Wie es dazu kam. Eine Glosse

Das Anton-Proksch-Haus (1.590 m) sucht einen neuen Pächter.
Gastronomie
13.08.2019

Der Ganzjahresbetrieb mit 70 Schlafplätzen und 50 Sitzplätzen in der Gaststube wird ab Ende September 2019 neu verpachtet.  

Die Klasse „Culinary Art – Food & Beverage Skills“ lud zu einer Leistungsschau. Die ÖGZ ließ sich das nicht entgehen.
Gastronomie
25.04.2019

Ein neuer Ausbildungsschwerpunkt der Tourismusschule Klessheim bringt dem Kochnachwuchs die Inszenierung der Speisen bei. Die ÖGZ hat sich vor Ort ein Bild gemacht.
 

Werbung