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Das große Kräuterbuch

29.02.2012

Kräuterkunde von A bis Z
Das umfassende Kräuterkompendium von Prof. Hademar Bankhofer informiert von A bis Z über die 100 wichtigsten Kräuter und Gewürze.

Heilkräuter sind heute mehr denn je gefragt. Das Großmutter-Image ist längst überwunden. Bankhofers großes Kräuterbuch gibt Einblicke in das gesunde Kräuter- und Gewürze-Universum. Der Leser erfährt alles Wissenswerte über die Inhaltsstoffe und die Wirkung der Kräuter, über die Zubereitung und Anwendung sowie ihre Herkunft und Geschichte. Eine Fülle von Rezepten für gesunde Kräutertees, Liköre und Speisen rundet das Buch ab und verführt zum gesunden Genießen.

Aus dem Inhalt:
Kräutertees richtig zubereiten, abnehmen mit Kräutergerüchen, die wichtigsten Kräfte, die in Kräutern stecken, Kräuterlexikon von A wie Alant bis Z wie Zwiebel. So werden beispielsweise schwere Speisen durch Curry leichter verdaulich, da das Currypulver die Gallensekretion anregt. Spannend nicht nur für alle Köche sondern auch für alle Gesundheitshotels. Das beigefügte Kochrezept für Curry-Spätzle klingt auch sehr gut.  

  

Das große Kräuterbuch

Verlag: Kneipp Verlag

Autor: Prof. Hademar Bankhofer

ISBN: 978-3-7088-0553-5

Seiten: 324 Seiten

Einband: Paperback

Preis: 14,99

Autor/in:
Redaktion.OEGZ
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