Direkt zum Inhalt

Genuss Region Kochbuch

29.09.2010

113 Regionen und Rezepte
Dank der Initiative von Autor Gerd Wolfgang Sievers werden erstmals alle 113 Genussregionen gesammelt vorgestellt. Jede Region präsentiert sich mit einem regionaltypischen Rezept, speziell ausgesucht von Sievers der für sein Kochbuch „Genussland Österreich“ mit der Auszeichnung „Weltbestes Kochbuch 2007“ ausgezeichnet wurde.

Frisches Gemüse, knackige Hülsenfrüchte und wertvolles Getreide werden von den über 170 Rezepten dieses Buches genussvoll in Szene gesetzt, denn die Zeiten, in denen sie ein trauriges Dasein als Genießen Sie sich durch die neun österreichischen Bundesländer mit ihren unterschiedlichsten Genussregionen: von Alpschweinen, Bergkäsen und herzhaften Specksorten über Wildfrüchte, Gemüse, Kräuter und feine Salate bis hin zu Gaumenfreuden wie Magalitzaschweinen, Weiderindern, Wild und edlen Fischen bietet der "Delikatessenladen Österreich" dem Feinschmecker eine unglaubliche Vielfalt an Genüssen, die es zu erfahren und erkunden gilt. Denn der authentische und unverfälschte Genuss ist nach wie vor der regionale Genuss vor Ort, wo das Lebensmittel gedeiht. Kosten Sie Österreich und erschmecken Sie die tollen Aromen der Heimat!

Genuss Region Kochbuch

Autor: Gerd Wolfgang Sievers
Edition Agentur Phönix
Seiten: 288 Seiten

Preis: EUR 9,90 + 3,62 Versandkosten (inkl. Mwst.)

Bestellung per Mail unter buchservice@wirtschaftsverlag.at

 

Autor/in:
Redaktion.OEGZ
Werbung

Weiterführende Themen

Bei der Ehrung: Die siegreichen Bundesfinalisten in der Kategorie Genuss Wirt „Hotel-Restaurant“
Gastronomie
23.01.2014

Wien.  Der neue Bundesminister Andrä Rupprechter und die Genuss Region Österreich zeichneten in Kooperation mit der ÖGZ die Bundessieger des Genuss-Wirt-Wettbewerbs aus.

Bei der Übergabe der Auszeichnung: (v. l. n. r.) Margareta Reichsthaler (Obfrau der Genuss Region Österreich), Christina Hummel (Inhaberin Café-Restaurant Hummel) und Veronika Mickel-Göttfert (Bezirksvorsteherin Josefstadt)
Gastronomie
16.09.2013

Wien. Vor wenigen Tagen wurde das Café Hummel zum ersten GenussCafe Wiens ernannt. Die Auszeichnung der Genuss Region Österreichs wird an Kaffeehäuser verliehen, die einerseits den typischen ...

Genuss Region Österrreich-Obfrau Margareta Reichsthaler mit den Genuss Wirten 2013 Marlies und Michael Gehring
Gastronomie
20.06.2013

Wien. Die Genuss Region Österreich ist Österreichs größte Kulinarik-Initiative und lädt wieder zur Wahl des GenussWirt des Jahres ein. Eingeladen sind alle 1.350 GenussWirte Österreichs - die ...

Die Rezeptsammlung „Kaiserliche Genussmomente - Band 1" umfasst 25 Rezepte, darunter auch den Wildschweinburger.
Hotellerie
11.06.2013

Kitzbühel. Das Hotel Kaiserhof hat mit den Leibgerichten seiner Gäste eine Rezeptsammlung erstellt. Vom Auracher Reh über marinierten Thunfisch bis zu traditionellen altösterreichischen ...

Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich
Gastronomie
03.12.2012

Wien. Erfolgsbilanz für die Genuss Region Österreich: Der Umsatz wurde gesteigert, die Markenbekanntheit erhöht, der Onlineshop ist seit dem Start gut nachgefragt  und die Kooperationen mit dem ...

Werbung