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Kaffee & Tee

Unternehmens- und Unternehmerporträts, Produkt-News und saisonale Schwerpunktthemen für Kaffeehäuser, Café-Konditoreien, Café-Bars, Espressi, Hotel-Cafés und Konditoreien.



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Cafe
07.05.2007

Ein Kaffeehaus-Juwel hat wieder geöffnet. Das legendäre Café Drechsler an der Wienzeile präsentiert sich nach einer behutsamen Umgestaltung durch Architekt Sir Terence Conran als Wiener Kaffeehaus ...

Cafe
12.04.2007

„In den Kaffeepackungen ist nicht drinnen, was drauf steht“, erklären Heinz Schöffel, AK-Lebens­mittelexperte, und Leopold Edelbauer, Präsident des Instituts für Kaffee-Experten-Ausbildung. Daher ...

Wer bereitet den besten Kaffee zu und wird Österreichs Barista Champion?
Cafe
12.04.2007

Vom 15. bis 18. April 2007 gibt sich die heimische und internationale Gastronomiebranche ein Stelldichein im MessezentrumWienNeu. Der Duft von frischem Kaffee wird die Fachbesucher heuer auf ...

Cafe
12.04.2007

Die Erfolgsstory Testa Rossa caffè wird fortgesetzt. Von Mils in Tirol erobert der italienische Kaffee nun die Welt – nach Amerika wurde in Dubai die erste Testa Rossa caffèbar auf Franchisebasis ...

Österreichs erster Kaffeeverkostungs-Staatsmeister: v.l.n.r.: Juror Rüdiger Eggers, SCAE, Michael Lang, Staatsmeister, Mag. Gerald Steger, café+co
Cafe
06.03.2007

Michael Lang vertritt Österreich bei der Weltmeisterschaft im Kaffeeverkosten (18. bis 20. Mai 2007 in Antwerpen) - erste Kaffeeverkostungs-Staatsmeisterschaft fand am 2. März 2007 auf Initiative ...

Cafe
26.02.2007

Österreichs Kaffee-Kenner haben heuer erstmals die Möglichkeit, ihre feinen Geschmacksnerven zu beweisen. café+co, der führende Kaffee-Caterer in Österreich und Zentraleuropa, und die SCAE ...

Cafe
25.01.2007

Der Veranstalter des Balls, der Klub der Wiener Kaffeehausbesitzer, allen voran der Ballobmann Maximilian K. Platzer, freut sich auf den fast ausverkauften Jubiläumsball in der Wiener Hofburg und ...

Stargast am Kaffeesiederball ist die deutsche Punk-Sängerin Nina Hagen
Cafe
19.01.2007

Stargast beim 50. Ball der Wiener Kaffeesieder in der Wiener Hofburg ist die deutsche Punk-Sängerin Nina Hagen. Um Mitternacht singt sie im großen Ballsaal Lieder und Chansons der 20er und 30er ...

Cafe
19.01.2007

Schon 60 Prozent der Österreicher trinken am Arbeitsplatz Kaffee aus Heißgetränkeautomaten oder Espressomaschinen – italienische Spezialitäten vom Cappuccino bis zum Macchiato sind gefragt. All ...

Cafe
19.01.2007

Ob ein Rauchverbots-Gesetz kommt oder nicht, liegt beim Wirt. Denn sollte sich herausstellen, dass die Zielvereinbarung über die Einrichtung von Nichtraucherbereichen in der Gastronomie nicht ...

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