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Kaffee & Tee

Unternehmens- und Unternehmerporträts, Produkt-News und saisonale Schwerpunktthemen für Kaffeehäuser, Café-Konditoreien, Café-Bars, Espressi, Hotel-Cafés und Konditoreien.



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Cafe
08.10.2004

Rund, grün und patriotisch gibt sich der neue Botschafter der Steiermark: die Steiratorte. Kürbiskerne und Kernöl machen das Gustostückerl des Gamlitzer Konditormeisters Anton Oswald zu einem ...

Cafe
30.06.2004

Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Kaffee beziehungsweise Koffein die Aufmerksamkeit und Konzentration erheblich verbessert und im Falle von Müdigkeit oder Schlafmangel die Energie und ...

Cafe
30.06.2004

In dem kürzlich fertiggestellten Kaffeekompetenzzentrum im Wiener Wirtschaftsmuseum wird die Entwicklung der Kaffeemaschinen sowie der Weg der Kaffeebohne von der Pflanze bis zur Tasse, kurz, die ...

Cafe
30.06.2004

Das klassische Wiener Frühstück im Kaffeehaus ist nicht nur eine Frage der Ernährung, sondern ein „frühes Stück“ Lebensphilosophie. Die Fachgruppe Wien der Kaffeehäuser präsentiert die Sendereihe ...

Cafe
30.06.2004

Auf Grund einer Einladung der Fachschule für Konditoren in Helsinki produziert Berufsschuloberlehrer Rudolf Gramann von der Berufsschule LTZ Längenfeldgasse schon seit acht Jahren in der ...

Cafe
30.06.2004

Unter der Devise „Süßes Oberösterreich“ setzen die oberösterreichischen Konditoren auf die Kraft der Marke“, erklärt Leo Jindrak, oö. Landesinnungsmeister der Konditoren.

Cafe
30.06.2004

In Zeiten des Städtetourismus und der immer längeren Sommersaison ist die ansprechende (passende) Gestaltung eines Schanigartens oder eines „Gastraumes unter freiem Himmel“ von essentieller ...

Cafe
30.06.2004

Für Cafés, Konditoreien und Eissalons bietet die Firma Karasek eine breite Palette an stabilen, hochwertigen Stühlen aus Aluminium und Stahl.

Cafe
30.06.2004

Das ehemalige Künstlercafé Bazar in Salzburg ist ein Kaffeehaus im Wiener Stil geblieben. Angepasst an moderne Trends bleibt es nun auch abends länger geöffnet und wandelt sich zur Bar.

Cafe
30.06.2004

Den Patisserie Oskar 2004 gewann Leopold Forsthofer, Kurkonditorei Oberlaa Wien, mit dem Schokoladekunstwerk „Die Magie der Maske“. In einem glanzvollen Galadiner in der Wiener Hofburg wurde am ...

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