Klassisch und komplex

Als Österreichs 1. Whiskydestillerie (seit 1995) setzt die Waldviertler Whisky- Erlebniswelt J. Haider auf individuelle Kreation und eine eigene Marke. Es wurde besonderer Wert darauf gelegt, keine Nachahmung zu produzieren, sondern ein neues Produkt mit eigenem Charakter. Mirabelle, Zwetschkenkrampus, leicht mit Marzipan unterlegt, und mit Frühstückscerealien („Früchtemüsli“) gekrönt. Im Mund frischt er nach hinten mächtig auf, wieder von gelben Früchten und einem Touch Bergamotte geprägt, zarte Schärfe im Finale.

Whiskydestillerie Haider • Single Malt J.H. 12 years • 46 % www.whiskyerlebniswelt.at