Direkt zum Inhalt

Kommentar: Wildwuchs auf Wiener Märkten?

17.07.2017

Was macht einen Markt attraktiv? Ein Angebot, das es im Supermarkt nicht gibt, Abwechslung, Vielfalt und vor allem das „Erlebnis Markt“. Dazu gehört ganz wesentlich: Kommunikation und Gastronomie. Das Kaffeetscherl für zwischendurch, der Lunch oder Brunch zum Abschluss oder Auftakt. Für viele Besucher ist Letzteres das Wichtigste, deswegen kommen sie überhaupt zum Naschmarkt oder zum Karmelitermarkt oder zum Meidlinger Markt. Und kaufen dann spontan auch noch was für’s Wochenende ein.

Warum also möchte das Marktamt ebensolche Vergnügungen künftig reduzieren? Das heißt ab sofort allen Neuankömmlingen das gastronomische Miniangebot (8 Sitzplätze) verbieten? Um „Wildwuchs“ (gemeint ist gastronomischer Wildwuchs) einzudämmen und sicher auch, um die Wiener Märkte attraktiver zu machen. Nur was macht einen (Wiener) Markt attraktiv? Sicher nicht Billiggemüse vom Großmarkt, das es so in jedem Supermarkt auch gibt. Ganz sicher nicht an jedem zweiten Stand die immer gleichen überteuerten Trockenfrüchte und Oliven. Eher schon exotische Früchte und Gemüse, erstklassige Qualität, eine gute Beratung, lokale Anbieter. Auch wenn das einigen als „zu teuer“ oder „Bobo-Schicki-micki“ erscheint. Ganz sicher auch ein gutes gastronomisches Angebot, die Möglichkeit vor Ort zu verkosten, sich auch mal hinzusetzen. Sicher nicht der zehnte Asia-Nudelstand oder noch ein Dönerstand. Aber das ist auch nicht wirklich das Problem auf Wiener Märkten. Eher die oben genannten Missstände, gegen die das Marktamt seit Jahren nichts unternimmt. Man darf gespannt sein, ob die angekündigte Marktreform im Herbst daran etwas ändern wird. Die erste der neuen Maßnahmen ist auf alle Fälle gleich mal die falsche.

Autor/in:
Thomas Askan Vierich
Werbung

Weiterführende Themen

Am 24. und 25. März findet erstmals ein eSports-Event von internationaler Dimension in Österreich statt.
Tourismus
09.03.2018

Am 24. und 25. März startet Österreich ins eSports-Zeitalter: Das Electronic Sports Festival feiert seine Premiere im Wiener Hallmann Dome. 

Gerold Ecker vor dem Badeschiff: „Haben zu einer Zeit investiert, als man dafür bestenfalls belächelt wurde.“
Gastronomie
05.03.2018

Die Pachtverträge für sechs Gastroflächen zwischen Franzens- und Augartenbrücke laufen im Oktober aus. Sie wurden neu ausgeschrieben. Gleichzeitig wurde eine Fläche ohne Ausschreibung vergeben. ...

Gastronomie
20.02.2018

Die burgenländischen Winzer präsentieren sich am 5. März in der Wiener Hofburg und am 8. März im Design Center Linz.

Gastronomie
07.02.2018

Mehr als 100 Top-Restaurants laden heuer wieder zum Durchkosten ein

Tourismus
07.02.2018

Die Kongresstadt Wien hat einen wichtigen Kongress sichern können. Der zehnte Weltkongress der Psychotherapeuten kehrt an den Gründungsort Wien zurück

Werbung