Direkt zum Inhalt

Neue Sterne für Wien und Salzburg

17.03.2010

Michelin-Guide 2010. Anfang April erscheint der neue Michelin-Guide „Main Cities of Europe“, der auch Wien und Salzburg umfasst. Das Novelli in Wien und das Carpe Diem in Salzburg wurden dabei erstmals mit einem Stern ausgezeichnet

2010 wird es bekanntlich keinen Michelin-Guide Österreich mehr geben. Somit ist der Guide „Main Cities of Europe“ die einzige Chance für heimische Gastronomen, sich die begehrten Michelin-Sterne zu erkochen, sofern sie in Wien und Salzburg beheimatet sind. Der Michelin-Führer „Main Cities of Europe 2010“ empfiehlt insgesamt 1.542 Hotels und 1.715 Restaurants in 44 europäischen Metropolen in 20 Ländern.

Wien besitzt mit dem „Novelli“ unter Küchenchef Konstantin Filippou ein neues 1-Stern-Haus. Insgesamt listet Michelin in Wien unverändert drei Restaurants mit einem Stern und mit dem „Steirereck“ ein 2-Sterne-Haus sowie zehn „Bib Gourmand“-Restaurants (in Österreich: 32 Euro für eine dreigängige Mahlzeit ohne Getränke). Mit dem „Carpe Diem“ unter Küchenchef Franz Fuiko gibt es auch in Salzburg eine neue 1-Stern-Adresse. Insgesamt bietet Salzburg damit sieben 1-Stern-Restaurants sowie fünf „Bib Gourmand“-Restaurants.

Der Guide ist ab 7. April für 28,80 € im Buchhandel erhältlich. Als iPhone-Applikation ist der der Guide „Main Cities of Europe“ ab sofort im Apple-Store für €14,99 Euro erhältlich.

Autor/in:
Redaktion.OEGZ
Werbung

Weiterführende Themen

Gastronomie
04.06.2020

Der Wiener Großgastronom Berndt Querfeld hat ausgesprochen, was viele Kolleginnen und Kollegen denken: Es fließt kein Geld. Die Regierung lässt uns im Stich. Dafür musste er viel Kritik und Häme ...

Hotellerie
27.05.2020

Buchungszahlen für Juni noch unter 10 Prozent - Obmann Schmid setzt auf deutsche Touristen und will Wiener ins Hotel bringen sowie die Kurzarbeit bis 2021 verlängern.

 

Volle Hallen in Salzburg wie 2019 wird es auf der "Gast 2020" nicht geben.
Gastronomie
25.05.2020

Die Messe „Alles für den Gast“  soll auch in Corona-Zeiten planmäßig stattfinden. Man stehe voll in der Planung. Von der Politik braucht es aber in den kommenden Tagen entsprechende ...

Gastronomie
13.05.2020

Das so legendäre wie bei seinen Nachbarn umstrittene Strandcafé an der Alten Donau kehrt zurück: Ab dem 15. Mai serviert der seit 1921 bestehende Traditionsbetrieb wieder am Holzfloß seine ...

Angebote zum Re-Start gibt es u.a bei "zum Herkner"
Gastronomie
07.05.2020

Unter dem Motto „Gemeinsam aus der Krise“ startet in Wien von 25. Mai 2020 bis 31. Mai 2020 die „Re-opening Woche“.

Werbung