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Nudeln selbstgemacht

10.11.2006

Alle Nudelsorten selbst hergestellt: fixe Grundrezepte mit den richtigen Grundstoffen sowie Tipps für die Zugabe von Gewürzen, Kräutern oder Gemüse. Wichtig für Gastronomen - die richtige Preisgestaltung.

Leopold Stocker Verlag, 154 Seiten, ISBN 3702011242

Autor/in:
Redaktion.OEGZ
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