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Ottakringer Bockbier-Anstich

21.10.2009

1000 geladene Gäste feierten am Montag, 19. Oktober 2009, bis in die Morgenstunden den frisch gebrauten Ottakringer Zwickl-Bock.

Sigi Menz, Franz Prokop, BM Michael Häupl, Christiane Wenckheim

"Heute haben wir zwei Gründe, um anzustoßen", sagte Ottakringer-Chef Sigi Menz in seiner typisch launigen Rede zum Bockbieranstich. "Einerseits freilich die Eröffnung der Bock-Saison, anderseits aber auch, dass Ottakringer nun wieder ganz in österreichischer Hand ist." Szenenapplaus der 1000 geladenen Gäste.

Michael Häupt und Samy Molcho

Mit Sigi Menz und Christiane Wenckheim feierten unter anderem Wiens Bürgermeister Michael Häupl, Marmelade-König Hans Staud, Vöslauer-Chef Alfred Hudler, Casinos-Austria-Boss Karl Stoss, ORF-Informationsdirektor Elmar Oberhauser, Rapid-Präsident Rudolf Edlinger, Ottakringer Bezirks-Chef Franz Prokop, Künstler Tone Fink, Aktionsmaler Rudi Holdhaus, Star-Pantomime Samy Molcho mit Ehefrau (und Szene-Gastronomin) Haya sowie PR-Guru Wolfgang Rosam. Sie alle genossen einen wahrlich starken Bock: Imposante 7,5 Prozent Alkoholgehalt und eine ausgeprägte Hopfungsintensität hat Braumeister Andreas Rosa dem Ottakringer Zwickl-Bock verpasst. Dazu eine weiche, goldgelbe Farbe, gekrönt von einer feinporigen und cremigen Haube. Braumeister Rosa: "Im Antrunk ist der Ottakringer Bock fruchtig, geht dann weich über in einen vollen Körper, kräftig, stark. Die angenehme Bittere tritt hervor, verstärkt sich, und schwingt dann dezent bis zum Nachtrunk mit."

Autor/in:
Redaktion.OEGZ
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