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Perfekt zum Prosciutto

06.06.2018

Steininger: Komplexe und salzig-süße Veltliner-Interpretation

Guten Wein zu machen ist eine Lebenseinstellung sowie eine faszinierende Aufgabe. Durch die Leidenschaft zum Wein und durch viel Gefühl erlangt man eine eigene Handschrift. Diese wollen wir sowohl beim Wein als auch beim Sekt (der edelsten Form des Weines) zeigen und beibehalten. 
Laugengebäck und Hagelsalz, aber auch Macadamianuss und säurige Ananas in der Nase. Am Gaumen in der Sekunde herb und mit betont nussigem Ton, aus dem sich komplexere Noten wie Kornellkirsche schälen. „Toll als Apero zu Rohschinken!“, lobte die Verkoster-Runde.

Weingut Steininger • Grüner Veltliner Kraftvoll Likörwein 2010 • 18,5 % • NK www.weingut-steininger.at

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