Sanftes Gelb

Pfaffl steht für kontinuierlich hohe Qualität. Das war unter Roman Pfaffls Ägide so, und da hat sich auch mit der nächsten Generation nichts geändert. Kein Wunder, Roman Pfaffl jun. steht seinem Vater in Sachen Qualitätsstreben und Innovation in nichts nach. Sternfrucht, Kaktusfeige und ein metallischer Zug, der an Sauerwässer erinnert. Verhalten-kühle Art am Gaumen, der von Honigmelone und Holunderblüten geprägt wird. „Ein Leisetreter“, so die ÖGZ-Verkoster, die ihn sich gut zu Prosciutto oder zu grober Hauspastete vorstellen konnte.

Weingut Pfaffl • Grüner Veltliner Vom Haus 2018 • 12 % • SV • € 6,90 • www.pfaffl.at