Tropen-Traminer

Alfred Fischer belieferte seit 1931 diverse Gastronomiebetriebe in seiner Region und in der Oststeier­mark. Die Weine stammten alle aus Gols und Umgebung. Zur damaligen Zeit wurden die Weine noch in Holzfässern transportiert und auch in Fässern bei den Wirtsleuten gelagert.
Wildrose und Krokus stellen die Blumendüfte, Mango und Koriander den exotischen Einschlag. Fruchtsüßes Mundgefühl nach Ananas und Mandarinen, das auch einen beachtlichen Zug und Kühle aufweist. Kokosnoten runden den Wein ab, den die Jury „zu Gänseleber mit Brioche“ empfiehlt.

Weingut Alfred Fischer • Traminer Spätlese Limited 2015 • 11,5 % • SV • € 6,50 • www.alfredfischer.com