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Ulli Amon-Jell Wirtshauskochbuch

09.11.2006

Ulli Amon-Jell regiert am idyllischen Hohen Markt in Krems (NÖ) über ein Wirtshaus, das alle Tugenden eines richtigen Wirtshauses in sich vereint und trotzdem anders ist. So wie Ulli eben anders ist. Und das beweist sie auch in ihrer Küche. Da hat das klassische Gulasch ebenso einen Platz wie die Jakobsmuscheln, die bei Ulli aber mit Blunzenkrusterln dahergekommen.

In ihrem Kochbuch zeigt Ulli Amon-Jell wie man Wirtshausküche auch zu Hause auf den Tisch zaubert. Sie kramt in den Kochbüchern ihrer Großmutter, gibt Klassikern eine eigene Note und überrascht mit ungewöhnlichen Kombinationen. Immer authentisch, immer echt Wirtshaus und immer echt Ulli eben. Als Mutter von drei Kindern achtet sie dabei stets darauf, daß alle leicht nachzukochen ist und nie zu aufwändig wird.

237 Seiten, Np Buchverlag, durchgehend 4-färbig, ISBN: 3853263968

Autor/in:
Redaktion.OEGZ
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