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Unsere besten Weißweine sind da

26.05.2010

Rechtzeitig vor der VieVinum (29.–31. Mai, Wiener Hofburg) wurde der aktuelle ÖGZ-Weißwein-Guide fertig gestellt. Neben etablierten Größen konnten sich auch heuer einige Newcomer etablieren.

Das ÖGZ-Verkostungs-Team bei einer wohlverdienten Pause im Weingarten (v. l. n. r.): Wolfgang Schmid, James Wright, Hagen Hoppenstedt, Walter Tucek, Stefan Metzner, Wojtek Bosak, Annemarie Foidl und Irene Horbelt

Rankings und Bestenlisten haben ihre Tücken. Nicht nur, wenn die vielzitierten Äpfel mit Birnen verglichen werden. Wer ist denn der beste Koch Österreichs, welches ist das beste Hotel, wer ist unser bester Winzer? Auch auf letztere Frage kann beziehungsweise will ein seriös erstellter Guide wie „Österreichs beste Weißweine" keine endgültige Antwort geben. Ein objektiver Überblick und eine Bewertung über die aktuell erhältlichen österreichischen Weißweine ist jedoch sehr wohl möglich.

Gastronomisches Potenzial

Wie jedes Ranking wird auch unsere Bestenliste der 5-Gläser-Weine nicht nur ungeteilte Zustimmung bekommen, doch das ist das Los all jener, die sich dazu entschließen, Wertungen vorzunehmen.

Deshalb ist es wichtig, mit größtmöglicher Objektivität an die Sache heranzugehen. Das gilt nicht nur für Ablauf und Organisation der Verkostung selbst, sondern auch für die Auswahl des Verkostungspanels selbst. Für die diesjährige Verkostung, die im April im Hotel Veltlin in Poysdorf über die Bühne ging, konnten anerkannte Top-Sommeliers, Weinjournalisten und Weinhändler aus dem In- und Ausland gewonnen werden (siehe Foto).

Mit unseren seit drei Jahren erscheinenden Weinguides (im Frühling für Weißweine, im Herbst für Rotweine) wollen wir der heimischen Gastronomie eine umfassende Serviceleistung für den professionelllen Weineinkauf bieten.

Dennoch kann ein Guide immer nur eine erste Orientierungshilfe sein. Bevor man sich entscheidet, einen Wein neu ins Sortiment aufzunehmen, will ihn jeder Gastronom natürlich auch selbst verkosten.

Verkosten in der Hofburg

Dazu bietet sich unter anderem die am kommen Wochenende in der Wiener Hofburg stattfindende VieVinum, wo man fast alle 5-Gläser-Weine auch verkosten kann.

Eine Liste aller aktuellen 5-Gläser-Weine finden Sie auf Seite 2, das komplette Ranking gibt es auf unserer Website www.gast.at.  

Auch heuer lockt die VieVinum von Samstag, den 29. bis Montag 31. Mai nicht nur mit einem umfassenden Ausstellerangebot der besten Winzer Österreichs und aus dem diesjährigen Gastland Südtirol, sondern auch mit einem spannenden und abwechslungsreichen Rahmenprogramm www.vievinum.at .

Autor/in:
Redaktion.OEGZ
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