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Welche Kaffeetrends gibt es derzeit?

21.06.2012

Wir müssen die italienische und Wiener Kaffeekultur weiter hochhalten.Es öffnen auch immer mehr kleine Kaffeespezialitätengeschäfte, wo Kaffeefreaks ihre selbst gerösteten Kaffees zubereiten.

Günter Stölner, Gruppo Cimbali, Krems

 Hier wird der Kaffee individueller gebrüht, und der Gast ist auch bereit, auf seine Tasse Kaffee länger zu warten. Durch die Baristi hat die heimische Kaffeekultur an Qualität gewonnen, die Maschinen werden besser gereinigt und öfter gepflegt.

Autor/in:
Redaktion.OEGZ
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