Wie reagieren Sie auf Stornos / No-Shows?
Gerade zur Weihnachtszeit kommt es häufiger vor, dass Gäste, die reserviert haben, nicht kommen. Gründe dafür sind die frühzeitige Reservierung und die größere Anzahl der Personen – da passiert es einfach öfter, dass jemand ausfällt.
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