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Wo bleibt mein Essen?

18.03.2019

CHRISTEN: Weinviertler Allrounder eröffnet Gastro-Möglichkeiten

„Bei der Qualität unserer Weine überlassen wir nichts, aber rein gar nichts, dem Zufall. Wir veredeln unsere Reben selbst und entscheiden im Weingarten, was der Boden braucht, um gesund zu bleiben”, so Bernhard Christen. Reifer Typus, der Luft benötigt, um mit schönen exotischen Tönen (Mango, Ananas) zu belohnen. Im Mundgefühl expressiv, der gelbe Frucht-Mix wird von einem langen Finale gekrönt. „Säuriganimierender Schluss nach getrockneten Tomaten“, passt gut zu Räucheraal.

Weingut Christen • Grüner Veltiner Weinviertel DAC 2018 • 12,5 % • SV • € 5,20 • www.weingutchristen.at

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