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Krustenkracher

31.08.2016

Winterhalter: Manuelles Vorspülen auslassen und Zeit sparen.

Ein neuer Vorreiniger auf Enzymbasis, der hartnäckige Verschmutzungen aus Stärke, Eiweiß oder Fett vor dem eigentlichen Spülgang löst: Das ist der Winterhalter Krustenkracher. Ein manuelles Vorspülen soll dadurch überflüssig werden, denn die Enzyme reagieren spezifisch auf unterschiedliche Verschmutzungen.

Winterhalter hat deshalb drei verschiedene Vorreiniger im Programm, die mit den Gerätespülmaschinen der UF-Serie zum Einsatz kommen: Der A100e ist für universelle Verschmutzungen geeignet. Er wird häufig in der Gastronomie eingesetzt, wo Stärke, Eiweiß und Fett zu hartnäckigen Verschmutzungen führen. Weiters gibt es den A120e (für Bäcker) und den A140e (für Fleischer).
www.winterhalter.at 

Autor/in:
Redaktion.OEGZ
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