Zwettler Bier für Universitätsmensen

Die Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH (ÖMBG) führt seit
wenigen Tagen an ihren Standorten in Wien, St. Pölten und Krems exklusiv
Bierspezialitäten der Privatbrauerei Zwettl. In insgesamt 19 Buffets, Mensa-
Märkten und Cafés bereichern Zwettler Biere nun das gastronomische Angebot
der Mensen Ostösterreichs.

„Eine stete Nachfrage nach Zwettler Bier unter den Studierenden, aber auch die
Bereitschaft für gemeinsame, attraktive Aktivitäten an den Universitäten waren für uns
ausschlaggebend!“ erklärt Friedrich Schober, Zentraleinkäufer der ÖMBG, den Schritt
zu Zwettler. „Das positive Image der Waldviertler Brauerei bei unseren Gästen bestätigt
unsere Wahl!“ ergänzt Schober. Mag. Karl Schwarz, Inhaber der Privatbrauerei Zwettl,
bezeichnet die Kooperation als „ein wichtiger Mosaikstein in unserem Bemühen um die
studentische Zielgruppe, bei denen wir mit Biervielfalt, regionaler Wertschöpfung und
der Bewahrung unserer authentischen unabhängigen Lebensart emotional punkten
können.“

Auf Initiative des Bundesministeriums für Wissenschaft und Forschung wurde die
ÖMBG im Jahre 1974 mit dem Auftrag zur Versorgung der Studierenden mit Speisen
und Getränken gegründet. In der heutigen Form präsentieren sich die Mensen als ein
großes gastronomisches Dienstleistungsunternehmen, welches privatwirtschaftlich
geführt wird, und einer großen Anzahl von Gästen ein vielfältiges kulinarisches
Angebot bietet. In der Gesamtheit stellen die 58 Betriebe der ÖMBG eines der
größten Unternehmen der Systemgastronomie in Österreich dar. Pro Jahr werden an
die 4,5 Millionen Gäste bewirtet (mit mehr als 1,5 Millionen Menüs), rund 15 % des
Umsatzes erwirtschaften die Mensen bereits mit Catering und Partyservice.

Vor allem in Niederösterreich und Wien zählen die Zwettler Bierspezialitäten zu den
meistgekauften Biermarken. In den ersten acht Monaten des heurigen Jahres konnte
der wertmäßige Bierabsatz gegenüber dem Vorjahr um 5,1 % gesteigert werden.
Besonders erfreulich zeigt sich hier der Vormarsch der Zwettler Biere in neuen
Gastronomieobjekten.

Infos: www.zwettler.at bzw. www.mensen.at