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Meinungen

Hubertus Mantel erlebt die irrsten Sachen.
Kommentar
21.10.2021

Was sind die wahren Gefahren dieses Landes? Unserem Kolumnisten Hubertus Mantel wurde eine Antwort angeboten. 

Hubertus Mantel: Die ÖGZ-Kolumne.
Kommentar
09.09.2021

Und wieder ist was unglaubwürdiges passiert. Unser Kolumnist Hubertus Mantel berichtet aus seinem Leben. 

Hubertus Mantel erlebt die irrsten Sachen.
Meinung
19.08.2021

Wir haben nicht danach gefragt. Unser Kolumnist Hubertus Mantel hat uns trotzdem wieder einen Bericht aus seinem  Wirtshaus "Zur trüben Glaskugel" geschickt. Bitte sehr!

 

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Immer mehr Betriebe finden für offene Stellen nicht nur kurzfristig, sondern für längere Zeit keine passenden Bewerber.
Gastronomie
19.08.2021

Expertise: Gäste dürfen zwar wieder empfangen werden, allerdings kommt ein altbekanntes Problem zum Vorschein: der Fachkräftemangel. Was Sie dagegen tun können.

Martin Ho, Stefan Ratzenberger, Armin Oswald, Stefan Weiss.
Gastronomie
17.06.2021

Wir haben nachgefragt bei Martin Ho, Stefan Ratzenberger, Armin Oswald, Stefan Weiss.

v. l. o.: Johanna Werner, Andreas Senn, Uwe Machreich und Laurent Jell.
Gastronomie
02.06.2021

Wir haben nachgefragt bei: Johanna Werner, Andreas Senn, Uwe Machreich und Laurent Jell.

Die Lockdowns haben die Bestellungen nach Hause angekurbelt und damit fällt weit mehr Verpackungsmüll an.
Gastronomie
20.05.2021

Expertise: Wie man Gastrobetriebe nicht nur nachhaltig führen, sondern auch gut vermarkten kann. 

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