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Bier
24.04.2014

Völlig losgelöst vom strengen Reinheitsgebot unserer deutschen Nachbarn, mischen hierzulande immer mehr Kleinbrauereien die Branche mit Eigenkreationen auf. Was bislang als Geheimtipp und ...

Alkoholreduzierte Biere sollen nicht aus Biertrinkern Abstinenzler machen. Die Brauereien wollen neue Kunden gewinnen – Junge, Frauen und auch Sportler.
Bier
24.04.2014

Mit kreativen Kreationen und einer immer breiter werdenden Angebotspalette versuchen heimische Brauer, den Markt der alkoholreduzierten Biere stärker zu beackern. Denn während der Markt für Bier ...

Wer reinschnuppern will, kann ein Bierseminar besuchen, wie etwa bei der Brauerei Stiegl.
Bier
17.04.2014

Ausbildungsmöglichkeiten zum Bier-Sommelier gibt es sowohl in Österreich als auch in Deutschland. Geprüfte Sommeliers können ihr Wissen dann in Brauereien und der Gastronomie anwenden

Bier
17.04.2014

In regelmäßigen Abständen veröffentlichen wir eine Liste von guten Liedern – passend zum jeweiligen Anlass. Diesmal geht’s ums gepflegte oder auch ungepflegte Trinken, musikalisch ein schier ...

Brauerei-Verbandsobmann Sigi Menz: "Wir laden alle ein, sich kreativ und konstruktiv einzubringen".
Produkte
15.01.2014

Wien. Die österreichischen Bierbrauer möchten ein neues gemeinsames Markenzeichen. Dabei gehen sie einen ungewöhnlichen Weg: Sie laden ganz Österreich zum Kreativwettbewerb für ein neues Logo ein ...

Mit einem Durchschnittskonsum von 107,7 Litern pro Kopf bleibt Bier das heimische Nationalgetränk.
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27.11.2013

Wien. Zum fünften Mal führte die Brau Union die Studie zur Bierkultur in Österreich durch. Das Ergebnis zeigt, dass die Bierkultur in Österreich einen hohen Stellenwert hat, das Bier weiterhin das ...

Die glücklichen Gewinner: Biersommelier-Staatsmeister 2013 Markus Trinker (mitte), Vizestaatsmeister Hubert Hanghofer (links) und Goldmedaillen-Gewinner Gerhard Litzbauer (rechts)
Gastronomie
19.02.2013

Wien. Österrreich hat mit Markus Trinker seinen ersten Biersommelier-Staatsmeister. Der Kreativbraumeister einer großen Salzburger Privatbrauerei hat sich gegen 22 weitere Bier-Profis erfolgreich ...

Bier
08.08.2012

Brauereiverbands-Bilanz: Pro-Kopf-Konsum 2011 betrug 108 Liter. Die Österreicher greifen wieder vermehrt zu ihrem Lieblingsgetränk: Im vergangenen Jahr nahm der Pro-Kopf-Verbrauch von Bier um 2,1 ...

Produkte
28.06.2012

Walla bietet Lösungen für kontrollierten Ausschank offener Getränke. Moderne Schankanlagen, mit denen man Bier, Postmix, Premix, Wein oder auch Spirituosen ausschenken kann, bieten zahlreiche ...

Gastronomie
01.03.2012

Brauereiverbands-Bilanz: Pro-Kopf-Konsum 2011 betrug 108 Liter. Die Österreicher greifen wieder vermehrt zu ihrem Lieblingsgetränk: Im vergangenen Jahr nahm der Pro-Kopf-Verbrauch von Bier um 2,1 ...

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