Die Wein Burgenland-Präsentation findet heuer am 2. März in der Wiener Hofburg statt.

Halb- oder Vollautomat? Siebträgermaschine oder Kolbentechnik? Welche Maschinen ein Gastronom kauft, ist letztendlich auch eine philosophische Frage. Aber es gibt auch viele praktische Gründe. ...

Vom 5. bis 7. September findet die Wedl-Messe für Salzburg und Umgebung in den Hallen des Ferry Porsche Congress Centers in Zell am See statt.

Eurogast Riedhart startet mit neuem Marktkonzept in Tirol. Weitere Eurogast-Märkte sollen folgen.

Premiere für den Beertasting-Club in Salzburg: mit Masterclasses für Gastronomen.

Josef M. Schuster baut bei Wein & Co die neue Gastroschiene auf. Wir haben ihn getroffen.

„Wo und wie kaufen Sie ein?“, wollten wir wissen. In einem C+C-Abholmarkt? Online bei einem Großhändler? Lassen Sie zustellen? Kaufen Sie direkt beim Produzenten? Kaufen Sie auch Eigenmarken im ...

C+C Pfeiffer steht im Einkauf für Premiumqualität und Frische.   Die ÖGZ sprach mit Geschäftsführer Thomas Panholzer.

Die österreichische Einkaufsgenossenschaft hogast baut ihr Qualitätsmanagement weiter aus. Die Qualität der Waren bestimmt maßgeblich den Erfolg von Gastronomie- und Tourismusunternehmen.

METRO Cash & Carry hat sich vom MSC Marine Stewardship Council zertifizieren lassen und setzt fortan noch stärker auf Meeresprodukte aus nachhaltigem Fang. Das blaue Fisch-Logo des Marine ...