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Gastronomie
30.10.2018

Kein Grund für Wirte, sich davor zu fürchten, ihren Gästen Gratis-Leitungswasser ausschenken zu müssen.

Ist die Aufregung über das Gratiswasser etwas aufgebauscht?
Gastronomie
04.04.2018

Müssen Gastronomen ihren Gästen schon bald ein kostenloses Glas Wasser anbieten? Die geplante Novellierung einer EU-Wasserrichtlinie legt dies nahe. 

Gastronomie
23.11.2017

Ab April 2018 gelten neue Vorgaben für die Herstellung von Pommes frites, Chips, Keksen und ähnlichen Nahrungsmitteln. Laut Wirtschaftskammer sind allerdings keine Strafen oder rigorose Kontrollen ...

Gastronomie
01.10.2017

Die EU-Acrylamid-Verordnung ist beschlossen. Für KMU gibt es keine Ausnahme, aber Erleichterungen

Gastronomie
30.08.2017
Kommt die Pommes-Verordnung, müssen sich Frittierbuden auf ein umfassendes Regulativ bei der Speisezubereitung einstellen.
Gastronomie
01.08.2017

Das Frittieren von Schnitzel und Pommes soll laut EU-Kommission bald strengen Auflagen unterliegen. Die Betriebe nehmen ihre Aufgabe hinsichtlich des Gesundheitsschutzes ernst, eine derart strenge ...

Das neue Logo gibt's in vielen Sprachen
Hotellerie
15.12.2015

HOTREC und Fachverband Hotellerie starten eine umfassende Info- und Servicekampagne für direkte Vertriebswege 

Gab es illegale Steuervereinbarungen zwischen McDonald’s und den luxemburgischen Finanzbehörden?
Gastronomie
07.12.2015

Ermittlungen der EU-Kommission in Europa werfen kein gutes Licht auf den Fastfood-Riesen: Demnach hat McDonald's in Luxemburg trotz hoher Gewinne keine Körperschaftssteuer entrichtet. Gab es ...

Bei einer Deckelung der Interbankenentgelte könnte sich die Hotellerie über 5 Millionen Euro ersparen.
Hotellerie
26.02.2014

Wien. Jede Kreditkarteneinnahme kostet den Hotelbetreibern Geld. Zu viel Geld - das meint sowohl die ÖHV als auch die EU. Nun sollen die teuren Interbankenentgelte gedeckelt werden. Der ...

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